Tag vermicelles
Der Zeitpunkt ist gekommen, in welchem man sich mit Freundinnen trifft und nicht mehr über die Kinder redet, sondern über die Beschwerden, die einen gerade plagen. Oder darüber, wer möglicherweise was an sich hat machen lassen, weil die Haut so … Weiterlesen ... mehr auf modepraline.com
Semifreddo di Marroni. Mit Meringue, Gelato al Fior di Latte und Quittensirup. Vermicelles ist so 2005. Das ist meine neue, halbgefrorene Interpretation von feinstem Maronenpüree. Und ich könnte mir in diesen Herbsttagen nichts Tröstlicheres vorstellen. Zutaten 600 g Maronen (am besten über Kohle oder im Ofen geröstet für einen rauchigeren Geschmac... mehr auf anonymekoeche.net
Der Zeitpunkt ist gekommen, in welchem man sich mit Freundinnen trifft und nicht mehr über die Kinder redet, sondern über die Beschwerden, die einen gerade plagen. Oder darüber, wer möglicherweise was an sich hat machen lassen, weil die Haut so … Weiterlesen ... mehr auf modepraline.com
Kürbiszeit ist Rettungszeit? Nicht unbedingt! Aber ihr kennt das, die Lebensmittelindustrie findet für alles und jedes einen Weg, ein bisschen Natur raus- und ein bisschen Industrie reinzutun. Was uns von der Rettungstruppe immer wieder mal antreibt, euch zu zeigen, wie einfach gewisse Dinge eigentlich sind. Klar, wir versuchen auch, euch dazu anzu... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Herbstzauber Torte mit Maronen, Quitten, Mandeln & Orangen Ihr wisst, ich liebe den Herbst! Und das nicht nur wenn die goldene Oktobersonne scheint, sondern auch wenn draußen der Nebel wabert. Dann wird’s zu Hause so richtig „muckelig“. 😌 Kerzen an, eine heiße Tasse Tee oder Kaffee in der Hand und einen Teller mit einem Stü... mehr auf maluskoestlichkeiten.wordpress.com
Vermicelles, wahrscheinlich aus dem italienischen Vermicelli (Würmchen) ist ein typisch schweizerisches Dessert aus Marroni (Edelkastanien) Pürree, das durch ein Lochsieb gedrückt wird. Mehr Details dazu verrät wie immer Wikipedia. Während meiner Banklehre in den 70ern gab es in der Kantine jeweils im Herbst und Winter Vermicelles. Die waren so fei... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
