Tag kochsahne
Wieso ist eigentlich der Herbst Suppen - und Schmorgerichtezeit? Nach dem ganzen 'leichten' Essen im Sommer finde ich, braucht es in dieser naßkalten Jahreszeit - die ich übrigens sehr liebe - etwas Wohlig-Wärmendes. Etwas, was mit jedem Bissen sagt: Salat ist auch keine Lösung! ;o)Rosenkohl und Kartoffeln sind immer eine gute Kombi, also warum nic... mehr auf greenway36food.blogspot.com
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Unser Steakhouse des Vertrauens hat seit einiger Zeit eine ähnliche Sauce auf der Speisekarte, die einen umwerfenden Geschmack hat. Allerdings enthält sie grünen Pfeffer, den ich überhaupt nicht mag und so habe ich sie mit Champignons und Zwiebel nachgebaut, was sie für mich noch besser macht. Eine Sauce mit richtig ‚Wumms‘, also ich könnte glatt d... mehr auf greenway36food.blogspot.com