Tag kimchi_rezept
Du willst Kimchi selber machen, aber hast Angst, dein Kühlschrank mutiert zur Biogasanlage? Keine Sorge, wir nehmen dich an die Hand und zeigen dir, wie es richtig geht! Kimchi selber machen ist nämlich gar nicht so wild, wie es klingt. Mit unserem Kimchi Rezept für Einsteiger rockst du die Fermentationsbühne, auch wenn du noch nie Gemüse... mehr auf zimtliebe.de
Hier nun das Rezept für Kohlrabi Kimchi. Eigentlich ist es mein Rezept für Kkakdugi, gewürfeltes Rettich-Kimchi. Doch da es in Deutschland zuweilen schwierig ist, richtig guten, knackigen Rettich oder gar Daikon aufzutreiben (im Sommer nahezu unmöglich), greife ich in den … ... mehr auf missboulette.wordpress.com
Fermentierte Lebensmittel sind gesund! Deshalb passen sie ganz wunderbar in euren Speiseplan, wenn ihr nach der ganzen Weihnachtsvöllerei wieder ein paar Pfunde…
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