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Deftig Vegetarisch – Heimatküche – traditionelle Rezepte 11.10.2024 07:30:39

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Der Himmel auf Erden: Himmel un Ääd mit gebratener Blutwurst 25.10.2018 20:19:00

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Das rheinische Gericht hat es über die Jahre auf viele Teller geschafft, auch in Westfalen, Niedersachsen und in der schlesischen Küche. In unsere Thüringer Küche kam es durch meine Oma, besser durch die zum Ende des zweiten Weltkrieges in unserem Haus einquartierten Umsiedler aus Schlesien. Deren Name war Kricheldorf und ich werden den Name... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Cordon Flönz oder Himmel un Ääd mit Schnitzel 22.06.2019 10:17:32

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Das hier ist mit großer Wahrscheinlichkeit ein Träumchen für jede kölsche Jeck. Denn Himmel un Äad als auch Schnitzel werden in kölschen Brauhäusern massenhaft von den Köbessen in den Gastraum getragen. Und heute bekommt ihr beides, wenn ihr wollt. Für Liebhaber der kölschen Küche, die bei Bloodwoosch (Blutwurst//kölsch für Anfänger) an ihre Grenze... mehr auf fraukateblog.wordpress.com