Tag falafel_rezepte
Nicht nur Bolognese oder Buletten lassen sich alternativ mit Grünkernschrot zubereiten, sondern auch Falafel. Und das in absolut überzeugender, schmackhafter Form ohne Wenn und Aber, wie dieses Rezept von Anne-Katrin Weber beweist. Mit den traditionellen Begleitern Hummus und Tahinsauce erhält man einen köstlichen Snack - noch dazu vegan. Praktisch... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die Autorin Georgina Hayden stellt im folgenden Rezept ägyptische Ta’ameya vor. Dabei handelt es sich um Falafel aus Fava-Bohnen (auch bekannt als Ackerbohnen oder dicke Bohnen) anstelle der üblichen Kichererbsen. Die Bohnen sind in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder online erhältlich. Sie schmecken mit reichlich Petersilie und Koriander frisc... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Uh, tasty. Prue Leiths Rezept basiert auf einer klassischen Zusammenstellung – Fladenbrot, Hummus, Falafel, Kräuter, Knoblauch-Joghurt. Sie wird dank der eingelegten Paprika im Hummus und Edamame als Extra-Topping besonders. Eindruck gemacht hat bei mir das Paprika-Hummus. Es lohnt auch solo – und die Fladenbrote sind ultrafix gemacht. Mit der ande... mehr auf valentinas-kochbuch.de
... blog über bodensee fertig 
