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Rezept von Mehdiya Kerairia: Couscous mit Fenchel & Dicken Bohnen 12.09.2025 17:00:52

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Mehdiya Kerairias Rezept für Couscous ist eine Empfehlung. Minze, Fenchelgrün und Joghurt (Laban) geben dem Gericht eine angenehme Frische. Dicken Bohnen sorgen für Biss und Sättigung. Beim zweiten Mal habe ich anstatt der Bohnen Zucchini verwendet - auch fein. Doris | Mehr Rezept für Couscous ORIGINALREZEPT von Mehdiya Kerairia: Couscous mit ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Georgina Hayden: Ta’ameya – Bohnenfalafel 05.10.2023 17:00:23

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Die Autorin Georgina Hayden stellt im folgenden Rezept ägyptische Ta’ameya vor. Dabei handelt es sich um Falafel aus Fava-Bohnen (auch bekannt als Ackerbohnen oder dicke Bohnen) anstelle der üblichen Kichererbsen. Die Bohnen sind in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder online erhältlich. Sie schmecken mit reichlich Petersilie und Koriander frisc... mehr auf valentinas-kochbuch.de