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Spaghetti mit Zitrone klingt schlicht, schmeckt aber umwerfend gut. „Das Geheimnis köstlicher Pasta mit Zitrone ist aromatisches Kochwasser", schreibt Catherine Roig in „Lago – Die Küche der norditalienischen Seen". Der Clou ist für mich nicht nur das, sondern auch das selbst gemachte Zitronenöl, das zum Schluss über die Pasta geträufelt wird. W... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Spaghetti al limone war das erste Rezept der Pasta Queen, das ich aus ihrem Kochbuch nachgekocht habe. Ich war beeindruckt. Ihre Zitronen-Pasta ergänzt sie mit reichlich Sahne, einem Hauch Knoblauch und einem Stich Butter – das kannte ich so noch nicht. Und haben wir noch bei den ersten zwei Bissen überlegt, ob man das schlichte … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Anna Jones "Ein-Topf-Pasta al Limone" ist schnell, einfach und ein echter Glücklichmacher. "Ich habe jede Menge Pasta-al-Limone-Rezepte ausprobiert, bis ich bei diesem gelandet bin", erklärt sie. "Die Ein-Topf-Methode, bei der Pasta und Sauce im selben Geschirr zubereitet werden, ist wie geschaffen für Pasta al Limone." Wer Zitronen, Pasta und Parm... mehr auf valentinas-kochbuch.de
