Tag vlees
Toen ik de keuken leerde kennen met inbegrip van pot en pan was het makkelijk te wennen aan het smaakgebruik ervan. Zaligheid te combineren groenten vlees en verse sjuutjes champignons met kaasfonduutjes en de smaak te reguleren tot een tongstrelend menuutje. – Nog steeds zal ik met graagte zoeken in opwindend-zoete boeken die getuigen van [&... mehr auf bertjens.worpress.com
Deze pasta met doperwten kwam ik tegen op Pinterest. Het originele recept is geloof ik van Donna Hay. Het is een leuke variatie op de gewone pasta’s die we doorgaans maken. Dus ben je de tomatensaus of roomsaus zat? Dan is dit iets voor jou! Uiteraard veranderde ik een aantal dingen aan het recept, zoals dat altijd gaat. Koken is voor mij ... mehr auf suuskookt.com
Volgens Europees onderzoek eten Nederlanders elk jaar minder vlees. Slechts 48% van Nederland ziet zichzelf als een echte vleeseter. Wij liggen hiermee ver onder het Europees gemiddelde, dat op 61% ligt. De polen blijken met 68% wel verstokte vleeseters. Nederland is met 42% ook koploper als het gaat om het aantal flexitariërs, waar het gemiddel... mehr auf ahealthylife.nl
Een studie van onderzoekers aan de Montana State University toont belangrijke verschillen aan tussen de gezondheidseffecten van biologisch grasgevoerd rundvlees en traditioneel graangevoerd rundvlees. Het onderzoek, gepubliceerd in Metabolites, geeft voor het eerst gedetailleerd inzicht in hoe ons lichaam verschillend reageert op beide soorten v... mehr auf ahealthylife.nl
Alle dieren, kattigen, hondstrouwen, ezels, uilskuikens, kippigen en andere semi-dierlijken wens ik morgen een fijne dag toe. Franciscus zou het op prijs stellen, hij is de patroonheilige van het spul. Dat er maar veel spekkies voor de bekkies worden geserveerd. Geniet van de schattebouten en het huisvee zolang je jong bent, de tijd gaat vlug [... mehr auf bertjens.worpress.com
Het eten van bewerkt vlees verhoogt het risico op hartziekten met een vijfde. Spek, ham en worst verhoogden het risico op hartziekten, maar kip en kalkoen deden dat niet. Onderzoekers van de Universiteit van Oxford dringen er bij de mensen op aan hun consumptie met driekwart te verminderen of het helemaal op te geven. De ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Je hebt misschien wel eens gehoord dat het beperken van de hoeveelheid vlees die je eet een aantal voordelen heeft, waaronder gewichtsverlies en een betere darmgezondheid. Vlees minderen wordt inderdaad in verband gebracht met een betere gezondheid en een kleiner risico op bepaalde ziekten. Deze voordelen lijken echter af te hangen van welke and... mehr auf ahealthylife.nl
(Foto aangeleerd door Ot Hak voor het blog van meneer Van Vuren) met zure speksaus in de moderne variant. Dit is een ouderwets Hollands recept zoals onze moeders en tantes die klaarmaakten. De zure speksaus werd volgens mij alleen op het platteland klaargemaakt omdat er aardappels bij geserveerd werden. In de stad zonder aardappels, maar […]... mehr auf lummel.wordpress.com
Nu Kerstmis achter de rug is, kunnen we ons voorbereiden op de volgende feestdagen. Voor wie het nog ziet zitten om dan een licht verteerbare maaltijd op tafel te toveren, is er hier nog wat inspiratie voor vlees- en visfans en veggies. Hertenkalffilet met witloofstoemp en frietjes van pastinaak en knolselder Wild staat feestelijk en […]... mehr auf skinnyandspicy.wordpress.com
Als ik avocado’s zie liggen in de groentewinkel, kan ik moeilijk aan de verleiding weerstaan om ze te kopen. Je kunt er veel meer mee doen dan er guacamole van maken. Ik combineer ze vaak met garnalen of gerookte zalm en ik eet ze liever warm dan koud. Avocado’s zijn zeer gezond door hun vezels, […]... mehr auf skinnyandspicy.wordpress.com
Enkele weken geleden kreeg ik van The Insiders een pakket vloeibare fonds van Lacroix. “Touch of taste” is de naam van het nieuwe gamma. Het bestaat in 3 smaken: gevogelte, kalf en groenten. Door een werkreis en een te drukke agenda heb ik pas deze week tijd gehad om het product eens uit te testen. […]... mehr auf skinnyandspicy.wordpress.com
Komt het door de winter? De sneeuw? Mankeer ik iets aan mijn systeem? Heb ik tè lang op groenten geleefd? Hoe dan ook, ineens heb ik verschrikkelijk veel trek in cola-vlees. Het is al een paar jaar geleden dat we … Lees verder →... mehr auf bertjens.worpress.com
Soepvlees met uitjes, braadworst, speklappen, zult, brij, worstenbroodjes. Het waren Brabantse vleesgerechten die we kenden van plaatjes en boeken, hoogstens zagen we bij de Zaanse slager iets wat er op leek zoals saucijzen. De eerste kennismaking was bij klasgenootjes thuis. Er werd eierstamp opgediend met boter. Of boontjes-aardappels-speklappen ... mehr auf bertjens.worpress.com
Wat je eet kan bepalen hoe vol je je voelt, aangezien voedingsmiddelen een verschillend effect hebben op het gevoel van volheid. Zo hoef je om je vol te voelen minder calorieën in te nemen uit gekookte aardappelen of havermout dan uit ijs of een croissant (1). Vullende voeding kan hongergevoel tegengaan en ervoor zorgen dat ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Discussies over de juiste voeding voor mensen lopen snel hoog op, vooral als het gaat om het eten van vlees. Er zijn allerlei argumenten vóór en tegen het eten van vlees te horen, gebaseerd op verschillende evolutionaire, biologische of ethische overwegingen. Afhankelijk van wie je het vraagt en welke levenservaringen ze hebben opgedaan, kun je ... mehr auf ahealthylife.nl
Dit recept is het gemakkelijkste wat ik ooit gemaakt heb. Makkelijk en lekker wat willu nog meer? U heeft een varkenshaas nodig, een flinke handvol kersentomaatjes en ook nog tien hele dunne plakjes gerookt spek, een vijftal verse vijgen, een rode ui, een flinke scheut rode port en een flinke scheut olijfolie. En een […]... mehr auf lummel.wordpress.com
Scim15 heeft mij twee verzoeken gestuurd om recepten. Hij/zij doet dat op Instagram, war u vaak plaatjes van mijn kook -en baksels ziet. De eerste keer werd om een puddinkje gevraagd, de tweede keer om een Colombo. De pudding komt morgen en dan is vandaag gisteren, dus vandaag de Colombo. Pudding en Gisteren dus, […]... mehr auf lummel.wordpress.com
Dit recept is van de televisie gejat. Ik zag en dacht dat wil ik ook. De volgende dag stond het bij mij op tafel. U gaat naar de slager en een klopt een paar plakken gerookt buikspek. Ongeveer 1 1/2 cm dik. Heeftie dat niet vraag naar ander spek. Nu naar de Gall en Gall […]... mehr auf lummel.wordpress.com
Ik ben hoogstpersoonlijk zelf helemaal leip van sateh. Er is nix lekkerder op de wereld. Vooral als je de zauz zo maakt als Ilona en Nanoné. Toevallig zag ik een kookprogramma op tv. (Nou ja toevallig, ik had het zelf uitgekozen). Een nieuw zauzje. U gaat als volgt tekeer. Znipper een grote ui. Znipper […]... mehr auf lummel.wordpress.com
glaube ich...
