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Bloggerin Sophia aus Brandenburg und Koch Uri aus Israel schlossen sich 2021 als Shemesh Kitchen zusammen, um ihre Koch- und Essleidenschaft auf TikTok und Instagram zu teilen. Nun ist ein Kochbuch hinzugekommen, herausgegeben vom DuMont Buchverlag. „Shemesh“ bedeutet „Sonne“ auf Hebräisch und ist für die beiden Autoren Sophia Giesecke (Foto links)... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eine sehr interessante Variante des Kartoffelsalats, die auch super zu Grillwürstchen passt. Kartoffeln, Bohnen, Radieschen, Ziegenkäsedressing – und fertig. Der Ziegenfrischkäse ist sehr dezent, wer aber Ziege nicht mag. greift zu Kuh-Frischkäse. Ulrike ORIGINALREZEPT von Sophia Giesecke & Uri Triest: Kartoffelsalat à la Shemesh Lust auf mehr... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Sehr reichhaltig und deswegen auch so lecker ist dieser Heilbutt auf Spinatcreme (Butter) und Safransauce (Sardellen, Safran, Kapern, Butter ...). Das Ergebnis war bei uns zwar nicht so knallig gelb wie im Kochbuch, aber geschmacklich großes Kino. Ulrike ORIGINALREZEPT von Sophia Giesecke & Uri Triest: Heilbutt grün-gelb Lust auf mehr? Seit 20... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Saftig, schokoladig, klebrig und bei Jung und Alt ein Renner! Der Haselnuss-Crémeux (ähnlich Nutella) ist aus meiner Sicht ein wenig overkill; die Brownies stehen gut für sich selbst. Ulrike ORIGINALREZEPT von Sophia Giesecke & Uri Triest: Low & Slow Brownie mit Haselnuss und Maracuja Lust auf mehr? Seit 2008 stellt Valentina Kochbücher m... mehr auf valentinas-kochbuch.de
die blätter der "mamas" werden weiss
