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Vegane Tofu Wraps mit Krautsalat 27.09.2026 14:44:50

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Diese veganen Tofu Wraps sind genau das Richtige, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig gut schmecken muss: Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse trifft auf frischen Krautsalat und eine cremige Knoblauch-Joghurt-Sauce. Alles in einen Wrap, einrollen und fertig – bunt, knackig, unkompliziert und in etwa 30 Minuten angerichtet. Meine... mehr auf veggiejam.com

Vegane Pfannkuchen mit Tofu-Bolognese & Cashew-Béchamel 03.09.2026 06:08:25

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Herzhaft gefüllt, cremig überzogen und mit ordentlich Knoblauch im Spiel: Diese gefüllten Pfannkuchen sind vegane Wohlfühlküche in ihrer besten Form. Dünne Dinkel-Pfannkuchen kommen mit würziger Tofu-Bolognese in die Rolle, darüber eine samtige Cashew-Béchamel – alles ganz ohne Ei, Butter, Sahne oder Ersatzprodukte. Mit Bolognese gefüllte Pfannk... mehr auf veggiejam.com

Ofen-Karotten Bowl mit Räuchertofu-Crumbles & Dill-Joghurt-Sauce 30.08.2026 21:50:38

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Geröstete Karotten, würzige Räuchertofu-Crumbles und eine frische Dill-Joghurt-Sauce – zusammen mit Reis und Granatapfelkernen wird daraus eine vollwertige Bowl, die satt macht und trotzdem leicht bleibt. Der Ofen übernimmt fast die ganze Arbeit, und in gut 45 Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Karotten sind mehr als nur eine Beilage oder ei... mehr auf veggiejam.com

Vegane Tofu-Bolognese 29.08.2026 08:09:18

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Kein Hack, kein Problem: Diese einfache vegane Tofu-Bolognese ist herzhaft, würzig und schmeckt, als hätte sie deutlich länger als 30 Minuten im Topf verbracht. Angebratener Tofu ersetzt das Hackfleisch, während Rotwein, Tomatenmark und getrocknete Kräuter für ordentlich Tiefe und Aroma sorgen. Schnell gemacht, schön deftig und garantiert alles ... mehr auf veggiejam.com

Veganes Tofu Butter Chicken 12.07.2026 07:20:54

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Cremig, würzig, herrlich aromatisch - und das ganz ohne Butter: Dieses vegane Butter Tofu bringt echtes indisches Comfort Food auf den Teller. Gebackener, würzig marinierter Tofu trifft auf eine samtige Tomaten-Cashew-Sauce voller warmer Gewürze. Das Rezept ist proteinreich, einfach gemacht und schmeckt mit Reis oder Naan einfach fantastisch. Fa... mehr auf veggiejam.com

Gesunder veganer Kartoffelsalat mit Tofu-Cashew-Mayo 25.07.2026 06:31:33

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Dieser vegane Kartoffelsalat ist eine leichtere, gesündere Version des Klassikers – steht ihm im Geschmack aber in nichts nach. Cremig durch eine selbstgemachte Tofu-Cashew-Mayo, mit gewürfeltem Tofu statt Ei und Kala Namak für den typischen Ei-Geschmack. Der Kartoffelsalat meiner Mutter war schon immer der Beste. Wenn wir gegrillt haben, war ei... mehr auf veggiejam.com