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Rezept von Emily Ezekiel: Rosenkohl-Salat mit Petersilie & Dijon-Dressing 13.01.2026 17:00:19

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Zum Beitrag: Rezept von Emily Ezekiel: Rosenkohl-Salat mit Petersilie & Dijon-Dressing Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Reze... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Tieghan Gerard: Rosenkohl Cacio e Pepe 01.11.2022 17:00:24

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"Dieses Rezept ist für alle Käsefans gedacht, die zwar für Rosenkohl offen, aber (noch) nicht so richtig von ihm überzeugt sind. Cacio e pepe bedeutet im Italienischen „Käse und Pfeffer“ und ist ein traditionelles Pastagericht der römischen Küche. Statt Nudeln verwende ich allerdings geraspelten Rosenkohl und verfeinere ihn mit geriebenem Parmesan,... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Christiane Leesker: Salat mit Rosenkohl, Pilzen & Linsen 26.01.2023 17:00:31

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Beim 1:1-Nachkochen aus Kochbüchern kommt es immer wieder zu Überraschungen. Das folgende Rezept von Christiane Leesker hielt so eine für mich bereit. Das ist der eleganten Kombination von Zutaten und Aromen geschuldet. Linsen, Rosenkohl, Sojasauce, Pilzen und Romanasalat ergeben eine überzeugende und ausgewogene Speise, die auch eine Hauptmahlzeit... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Hetty McKinnon: Gerösteter Rosenkohl mit Ingwer-Frühlingszwiebel-Öl 14.11.2022 17:00:12

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Autorin Hetty McKinnon kombiniert in ihrem einfachen Veggie-Rezept Rosenkohl mit Kichererbsen und Edamame. Aromatisiert wird der Glücklichmacher vom Blech mit gemahlenem Koriander, geröstetem Sesamsamen und geschmacksintensivem Ingwer-Frühlingszwiebel-Öl. Katja | Mehr Rezepte für Rosenkohl ORIGINALREZEPT von Hetty McKinnon: Gerösteter Rosenkoh... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Layali Jafaar: Lahane – Gebackener Rosenkohl 27.10.2023 17:00:18

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Es ist immer wieder spannend, heimisches Gemüse in einem ganz anderen aromatischen Kontext zu erleben – wie in diesem Fall: Rosenkohl. Das Rezept dafür stammt von der in Berlin lebenden irakischen Köchin Layali Jafaar. "Lahane eignet sich als kleiner Happen vorab oder als Begleitung zu einem Fleischgericht ebenso wie als vegetarische Hauptspeise", ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rosenkohl im Airfryer rösten – lecker und schnell! 15.11.2025 08:18:54

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Mein Rosenkohl im Airfryer ist die easy-peasy Variante für alle, die knuspriges Gemüse ohne Blech-Chaos wollen. Kein Vorkochen, kein Anbrennen, kein Drama. Die kleinen Kohlröschen werden einfach mariniert und rösten in der Heissluftfritteuse goldbraun und fein karamellisiert. Innen zart, außen knusprig – so schmeckt Rosenkohlglück ohne Backofenhitz... mehr auf trickytine.com