Tag leibspeisen
Rhabarberkuchen mit Schmandguss gehört zu den großen Klassikern der Frühlingsküche. Wenn die ersten Stangen…... mehr auf legourmand.de
Heute gibt es noch einen letzten Blogparaden-Beitrag zu Sabienes Blogevent Mahlzeit, bevor es dann hier auch hoffentlich wieder mit Rezepten weitergeht. Das Thema ist dieses Mal Leibspeisen und obwohl das doch eigentlich ganz einfach sein sollte, habe ich wirklich Schwierigkeiten dafür die richtigen Worte zu finden. Zum Thema Leibspeisen fallen mir... mehr auf apelsina.wordpress.com
400 g griffiges Weizenmehl (Typ 480 oder 410) oder spezielles Knöpflimehl 4 Eier 125 ml Wasser 400 g Zwiebeln 125 g Butterschmalz 60 g Butter 100 g Sura Käs (Vorarlberger Sauerkäse) 100 g Räßkäse 100 g Vorarlberger Bergkäse (12 Monate gereift) Salz und Pfeffer Röstzwiebel zubereiten: Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in einer … ... mehr auf lovntolerin.com