fine dining restaurant guide michelin: 3* europa land: schweiz stadt: bad ragaz 5 - unbedingt wieder gault millau: 18 punkte deutschland
tarker Handschrift, regionalen kulinarischen Erinnerungen und reduzierten Gerichten erschaffen Sven Wissmer und Team ein ausserordentliches Erlebnis! The post Für die Ewigkeit: Memories ***, Bad Ragaz (CH) appeared first on ... mehr auf kuechenreise.com

stadt: st. kassian fine dining restaurant guide michelin: 3* land: italien gault millau: 19 punkte italien 5 - unbedingt wieder
Ein 3-Sterne-Lunch auf der Alm? Das 'St Hubertus Umplugged' von Norbert Niederkofler und Team aus dem mit 3 Guide Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant St Hubertus in Südtirol bietet genau das! Kochen auf 2'000 Meter Höhe und ohne Strom, und mit grossartigem Essen, Wein und Service. Wann - das Event wird jedes Jahr an einigen Sonntagen im ... mehr auf kuechenreise.com

stadt: barcelona spanien land: spanien 4 - gerne wieder guide michelin: 3* europa fine dining restaurant
Kreative und moderne spanische Küche mit einigem "Spektakel" bei der Finalisierung mancher Gerichte vor dem Gast zeichnet das vom Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnete Restaurant ABaC in Barcelona aus. The post Verspielt: ABaC ***, Barcelona... mehr auf kuechenreise.com

guide michelin: 3* europa fine dining restaurant featured stadt: san sebastian spanien
Grossartige, kreative Gerichte, perfekt umgesetzt und stilistisch eigenstängig: Arzak und Akkelare haben mich nicht berührt, doch bei Martin Berasategui hat es Zoom gemacht! The post Und es hat Zoom gemacht: Martin Ber... mehr auf kuechenreise.com

guide michelin: 3* europa fine dining stadt: stockholm schweden restaurant land: schweden
Grossartiges kulinarisches Theater bei Björn Frantzén in Stockholm: Nicht nur die vom Guide Michelin mit 3 Sternen ausgezeichnete Küche überzeugt, es ist das Gesamterlebnis, welches das Restaurant so besonders macht. The post Grosses Theate... mehr auf kuechenreise.com

land: östereich österreich europa gault millau: 18.5 punkte guide michelin: 3* stadt: wien fine dining
“Simmering gegen Kapfenberg, das ist Brutalität”, zitiert mein Wiener Freund am Telefon die Aussage des legendären Kabarettisten Helmut Qualliger über […] The post Zärtlicher Stier: Amador ***, Wien (A) appeared first on ... mehr auf kuechenreise.com

spanien stadt: barcelona land: spanien 4 - gerne wieder restaurant fine dining europa guide michelin: 3*
Seit 2016 betreibt Chef Martin Berasategui sein "Zweitlokal" in Barcelona, das Lasarte, welches vom Guide Michelin gleichfalls mit drei Sternen ausgezeichnet ist. Das Restaurant gibt einen grossartigen Einblick in die Küche des Chefs, die Umsetzung des Menüs ist an diesem Abend jedoch nicht so überzeugend wie im Stammhaus in Lasarte-Oria nahe Sa... mehr auf kuechenreise.com

restaurant fine dining guide michelin: 3* spanien stadt: barcelona land: spanien gault millau: 19 punkte 3 - wenn es sich ergibt wieder
Mit 'angezogener Handbremse' scheint das AbAC durch schwierige Zeiten zu navigieren; die vom Guide Michelin mit 3 Sternen ausgezeichnete Küche von Jordi Cruz wirkt bei diesem Besuch reduzierter und weniger komplex. The post Mit angez... mehr auf kuechenreise.com

fine dining restaurant guide michelin: 3* stadt: rottach-egern europa deutschland land: deutschland gault millau: 19.5 punkte
Entspannt die Stimmung, im Hintergrund Gespräche und leises Lachen, unterlegt von cooler Hintergundmusik. Das Holz der Tische schimmert bräunlich, nicht […] The post Frühling!! Restaurant Überfahrt ***, Rottach-Egern (D)... mehr auf kuechenreise.com

österreich gault millau: 19 punkte land: östereich fine dining stadt: wien restaurant guide michelin: 3* europa
Wienerisch / österreichisch, einzigartige Produkte, eine eigenständige Küchenlinie: Damit überzeugt das Steirereck (2 Sterne im Guide Michelin) The post Vanillekipferl: Steirereck **, Wien (A) appeared first on ... mehr auf kuechenreise.com

schweiz gault millau: 19 punkte land: schweiz 5 - unbedingt wieder fine dining restaurant stadt: fürstenau guide michelin: 3* europa
Die Küche von Andreas Caminada auf Schoss Schauenstein ist sehr stark lokal geprägt, und hier werden viele Produkte in Gerichten auch angebaut, eingelegt und verarbeitet. Die Geschmacksbilder sind heimisch, immer wieder mit fermentierten Noten, und wunderbar filigran und mit klarer Aromatik. Auch der Service brilliert mit Kompetenz und Gastfreun... mehr auf kuechenreise.com

stadt: san sebastian spanien europa guide michelin: 3* restaurant fine dining
Gerichte voller Geschichten, Räumlichkeiten spektakulär wie aus einem James Bond-Film, vermischt mit dem Ambiente einer Jugendherberge. Kulinarisch gefällt manches am Menü, anderes enttäuscht jedoch; der Eindruck ist durchwachsen. The post ... mehr auf kuechenreise.com

europa guide michelin: 3* fine dining stadt: perl-nenning gault millau: 19.5 punkte land: deutschland gusto: 10+ pflannen deutschland
Ein Besuch bei Christian Bau bietet einige Stunden grossartigen, doch leider vergänglichen Genuss, aber was danach bleibt ist Begeisterung! The post Perle an der Mosel: Victor’s Fine Dining by Christia... mehr auf kuechenreise.com

belgien 4 - gerne wieder gault millau: 18 punkte europa guide michelin: 3* stadt: antwerpen land: belgien restaurant fine dining
2021 wurde das Restaurant Zilte vom Guide Michelin mit 3 Sternen ausgezeichnet. Die Küche von Viki Geunes brilliert mit einer internationalen Küchenlinie, erstklassigen Zutaten, einer klaren und runden Aromatik und einer prözisen Umsetzung der Gerichte. Die Atmosphäre des Restaurant im 9. Stock des MAS Museums ist entspannt. The post ... mehr auf kuechenreise.com

gault millau: 19 punkte 5 - unbedingt wieder italien stadt: st. kassian guide michelin: 3* land: italien restaurant fine dining
'Cook the mountain', das ist nicht nur der Name des Kochbuches von Norbert Niederkofler, sondern beschreibt auch seine Philosophie. Und die "Berge gekocht" das ergibt eine sehr eigentständige, moderne Interpretation der Küche in den Bergen Südtirols. The post ... mehr auf kuechenreise.com