Tag ger_uchtertes_paprikapulver
Für alles, was mit Dips & Cremes aus Richtung levantinischer-arabischer Küche zu tun, haben wir hier im Greenwaycastle eine große Liebe. Hummus geht in allen Lebenslagen und wenn wir in einem entsprechenden Restaurant sind, verzichten wir oft auf den Hauptgang und bestellen uns die Mezzekarte einmal rauf und runter.Muhammara stammt ursprünglich... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Vegetarische Abendessen werden immer häufiger hier bei uns, auch wenn da noch viel Luft nach oben ist, das gebe ich zu. Auch bei diesem Rezept hat mein Fleischteufelchen auf der einen Schulter ständig geflüstert: gib ein paar Schinkenwürfel dazu, aber mein Veggieengelchen hat sich durchgesetzt und so lebt das Süßkartoffelblech von vielerlei arom... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Ein Küßchen… äh… Nüßchen in Ehren kann niemand verwehren! Vieles, was man so als Nuß bezeichnet und im Supermarktregal gerade in Mischungen findet, gehört botanisch eigentlich zu Samen, Steinfrüchten, Hülsenfrüchten oder Kernen. Aber wen interessiert`s, wir mögen sie gern zum Wegsnacken vor dem Fernseher und gönnen sie uns ab und zu. Meist röste ic... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Die heutige Gewürzmischung eignet sich ganz hervorragend für Pulled Pork, das im Backofen zubereitet wird. Sie ist gut würzig und hat ein leichtes Raucharoma durch das geräucherte Paprikapulver, so daß man fast keinen Grill vermißt. Natürlich kann man die Mischung auch für Pulled Pork oder auch Nackensteaks auf dem Grill verwenden.
Das Fleis... mehr auf greenway36food.blogspot.com