Tag fritz_keller
Hotel Hohenhaus In den 1990er-Jahren verbrachten wir viele schöne Stunden im Hotel Hohenhaus. Dort fühlten wir uns wohl und genossen die kulinarischen Kreationen von Achim Schwekendiek. Das Hotel trug damals einen Michelin-Stern – für uns ein Zeichen von Qualität und Exzellenz. Doch 2004, als Ingo Bockler die Küchenleitung übernahm, änderte sich al... mehr auf 29alwi.wordpress.com
[Werbung – kostenloses Rezensionsexemplar] Vor noch gar nicht langer Zeit wurde deutscher Wein verpönt. Frei nach dem Motto, was aus dem eigenen Land kommt, kann nichts sein. Glücklicherweise habe ich in der Zeit noch keinen Wein getrunken. Als ich vor einigen Jahren anfing, mich für Wein zu interessieren, wurden deutsche Weine, junge Winzer ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Nicht nur ein Besuch bei Haeberlins Auberge de L'Ill spuckte schon lange in meinem Kopf herum. Ähnlich ging es mir auch mit dem Schwarzen Adler der Familie Keller in Oberbergen. In Franz Kellers Adlerwirtschaft im Rheingau waren wir schon ein paar Mal und haben ihn dort auch noch persönlich am Herd erlebt. Die Weine seines Bruders Fritz Keller h... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
