Tag sp_tzleteig
Wenn man es wagt ein Spätzle-Rezept zu veröffentlichen, stößt man entweder auf generelles Desinteresse, oder man erntet einen Sturm der Entrüstung. Desinteresse kommt daher, dass sich selbst hochwohlgeborene Schwäbinnen heute nicht mehr oft die Mühe - und schon gar nicht ihre Spätzle selber machen. Schließlich kann man diese in jedem Supermarkt ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Bisher habe ich Spätzle immer nach einem bestimmten Johann Lafer Rezept gemacht und da kamen 7 (!!!) Eigelbe in den Teig. Das ist doch Wahnsinn, oder? Vor allem: was macht mann mit dem vielen Eiweiß wenn man nicht auf Baises … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Wenn du richtig gute Eier Spätzle machen willst, dann pass jetzt gut auf. Mit meinem Spätzle Rezept bekommst du sie genau so, wie sie sein sollen, schön fluffig und voll im Geschmack. Spätzle selber machen ist keine große Kunst, du brauchst nur einen guten Spätzleteig. Ob du ihn schabst, presst oder durch den Hobel drückst,... mehr auf zimtliebe.de
Bisher habe ich Spätzle immer nach einem bestimmten Johann Lafer Rezept gemacht und da kamen 7 (!!!) Eigelbe in den Teig. Das ist doch Wahnsinn, oder? Vor allem: was macht mann mit dem vielen Eiweiß wenn man nicht auf Baises … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
