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Grünes Thai Curry mit Aubergine, Cocktailtomate und Baby-Maiskölbchen 03.08.2025 11:14:36

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Bisher habe ich immer nur gelbes, roter oder lilanes Curry zubereitet. Nun habe ich mich einmal an das Grüne gewagt… Asiatische Currys begeistern ja durch ihre aromatische Vielfalt und die harmonische Verbindung aus cremiger Kokosmilch, frischem Gemüse und würzigen Kräutern. Doch nicht nur die Zutaten, auch die Zubereitung selbst trä... mehr auf kuechenjunge.com