Tag damastmesser
Bisher habe ich immer nur gelbes, roter oder lilanes Curry zubereitet. Nun habe ich mich einmal an das Grüne gewagt…
Asiatische Currys begeistern ja durch ihre aromatische Vielfalt und die harmonische Verbindung aus cremiger Kokosmilch, frischem Gemüse und würzigen Kräutern. Doch nicht nur die Zutaten, auch die Zubereitung selbst trä... mehr auf kuechenjunge.com
Wie ihr ja sicher schon mitbekommen habt, habe ich eine kleine Liebe zu Küchenmessern entwickelt. Die Schärfe, die Klingenform, wie der Griff in der Hand liegt und natürlich die Optik ist mir sehr wichtig. Und gerade beim Aussehen ist der Damaststahl immer schon etwas ganz Besonderes gewesen. Gefalteter Stahl schafft optisch immer... mehr auf kuechenjunge.com
