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Mailänderli-Teig kaufen oder selber zubereiten? 26.12.2023 20:36:57

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Guetzliteig ist vor und um Weihnachten bei den Grossverteilern erhältlich. Heidi nahm es schon lange wunder, welche Zutaten im Teig stecken, denn das Zubereiten in der eigenen Küche ist simpel. Wer günstig und gut wirtschaften will, besitzt sowieso eine vielseitige Küchenmaschine mit Schwing- und Knetfunktion. Heidi hat aus ihrem Kochbuch von Elisa... mehr auf heidismist.wordpress.com

Mailänderli-Teig kaufen oder selber zubereiten? (Korrigendum) 27.12.2023 06:59:49

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Entschuldigung, liebe AbonnentInnen, bei der Berechnung der Kosten für Heidis Mailänderli-Teig ist Heidi ein gravierender Fehler unterlaufen, Butter war nicht dabei! Der korrekte Preis ist CHF 1.16, d.h. der Teig kostet fast so viel wie der Bio-Teig Betty Bossi. Heidi hat das im Beitrag korrigiert. Mailänderli-Teig kaufen oder selber zubereiten? He... mehr auf heidismist.wordpress.com

Zuwenig Schweizer Bio-Gemüse 03.10.2025 12:15:56

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Weil Heidi dieses Jahr keine Peperoni aus dem Garten ernten kann, fügte sie ihrer Online-Bestellung bei Coop einige hinzu, um sie für den Winter in den Tiefgefrierer zu legen. Nun hat sie das Gemüse ausgepackt und noch rasch einen Blick auf die Etikette geworfen: Ohje – sie stammen aus Spanien! Heidi weiss, dass es auch […]... mehr auf heidismist.wordpress.com

Witz der Woche: Coop will Schweizer Bio-Zucker fördern 11.11.2021 00:01:00

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Der Landwirtschaftliche Informationsdienst hat es schon am 9.11.21 gemeldet: „Coop unterstützt zusammen mit Bio Suisse und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) den Anbau von Bio-Zuckerrüben in der Schweiz. Der gesamte Zucker wird für Joghurt sowie vegane Alternativen verwendet. Ziel des Projekts ist es, die Ertragsmenge von ... mehr auf heidismist.wordpress.com