Tag gofio
Darf ich vorstellen? Das sind Herr und Frau Windmühle. Zwei historische Windmühlen stehen am Rand des Dorfes Tefia im Landesinneren von Fuerteventura und werden aufgrund ihrer unterschiedlichen Bauart als männliche...
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Gofio – es hat einen lustigen Namen, dieses Mehl. Kennengelernt habe ich es auf Fuerteventura. Allerdings nicht in einem Restaurant, sondern in einem Museum. Im Centro de interpretacion Los Molinos,...
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Gofio ist die Trendspeise schlechthin und vielfältig einsetzbar. Mit Milch als Frühstücksbrei zum Start in den Tag, als süßer Snack für zwischendurch oder auch herzhaft zum Abendessen, wird es sogar im Restaurant serviert. Aber was ist dieses Gofio eigentlich und wo kommt es her? Gofio ist ein geröstetes Mehl, das meistens aus Mais hergestellt w... mehr auf noticias7.eu
Es handelt sich hierbei um ein in Spanien sehr bekanntes und beliebtes katholisches Volksfest, das besonders auf den Kanaren zahlreich gefeiert wird. Grundsätzlich findet es zu Ehren von jeweils einem Heiligen statt. Die Hintergründe zu diesen Feierlichkeiten weisen des weiteren einige Parallelen zu dem in Deutschland bekannten Erntedankfest auf... mehr auf noticias7.eu