Tag szegediner
Der Frühling kehrt uns mal wieder den Rücken zu und der Winter nutzt diese Chance eiskalt. Dazu kann ich nur mit einer deftigen, warmen Speise kontern. Eigentlich heißt dieses typisch Ungarische Gericht, Szegediner Gulasch, doch ich wäre nicht Clulu, wenn ich nicht mehr darüber wissen wollte. Also aufgepasst: Durch einige Missverständnisse und spra... mehr auf pflanzlichbunt.wordpress.com
„Normales“ Szegediner Gulasch ist ja schon etwas sehr Feines, aber ein bisschen „aufpeppen“ kann ja nicht schaden…ganz im Gegenteil.Etwas aromatisch-rauchiger und pikanter…genau nach unserem Geschmack! Zutaten für 3 Personen: Zubereitung: Dörrfleisch in Streifen (1 x 3 x 0,5 cm)Schweinefleisch in… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Neulich wieder bei einer Bekannten (ja, bei dir, liebe Brigitta!) gesehen und sofort gewusst: „müssen wir auch unbedingt wieder mal machen!“Jetzt, nachdem wir es genossen haben, fragen wir uns: „wie konnten wir nur so lange darauf warten, es mal wieder… ... mehr auf cahama.wordpress.com