Tag sommersalat_rezepte
Endlich! Die Kombination Wassermelone mit Feta ist nicht neu, aber nichtsdestotrotz umwerfend gut. Was mir bisher jedoch immer gefehlt hat, ist eine gästetaugliche Variante, denn Wassermelonenwürfel, die mit Feta vermengt werden, sehen einfach nach kürzester Zeit nicht sehr appetitlich aus. Das Rezept von Diana Dontsova serviert den Wassermelonensa... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das leckere wie simple Rezept für italienischen Stangenbohnensalat empfehle ich wärmstens. Aus wenigen Zutaten gelingt Beglückendes. Der Schlüssel des Aromas sind sehr viel Parmesan, sehr viel Zitronenabrieb, ordentlich Knoblauch und Olivenöl. Nicht wirklich orginell, aber in der Intensität auf im Ofen geröstete Stangenbohnen angewendet eine Entdec... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Traditionell handelt es sich bei saurem Rindfleisch um eine klassische Resteverwertung. Das Suppenfleisch vom Vortag wird wie Salat angemacht. Sind auch noch Semmelknödel übrig, können daraus Essigknödel zubereitet werden – und fertig ist eine wunderbar saure Mahlzeit für das Essen draußen. Allerdings schmeckt das saure Rindfleisch deutlich besser... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Salata dakwa ist ein typisch sudanesischer Salat. Er kann auch mit Gurke oder ohne die Frühlingszwiebeln zubereitet werden, aber die Erdnussbutter darf niemals fehlen. Der Salat ist ein perfektes Zusammenspiel von süßer Erdnussbutter und salzigem Feta mit dem Aroma des Kreuzkümmels, des Sesamöls und der Säure des Zitronensafts", schwärmt Autorin G... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Maissalat ist hierzulande nicht so populär, wie er es verdient hat. Aber vielleicht ändert das nachfolgende Rezept der britischen Autorin Anna Jones etwas an der Tatsache. Süß, sauer, salzig, scharf – es kommen alle Geschmacksrichtungen darin zusammen. Ich habe ihn mit dem vorgeschlagenen Feta serviert. Unverzichtbar sind die leckeren eingelegten C... mehr auf valentinas-kochbuch.de
