Tag sabine_hueck_autorin
Mit ihrem Atelier Culinário hat Sabine Hueck in Berlin-Schöneberg einen wunderbaren Ort der Gastfreundschaft geschaffen. Mit ihrem Buch „Kochen mit Freunden“ will sie das für jeden auch zu Hause ermöglichen. Die Rezepte allein reichen dafür allerdings nicht. All jene Valentinen, die Sabine Hueck (Foto links) in ihrem Schöneberger Koch-Atelier schon... mehr auf valentinas-kochbuch.de
200 g Meersalz auf 1 kg Kartoffeln – klingt wahnsinnig viel, sorgt aber vor allem für eine schöne weiße Kruste der Drillinge, die an Sommerurlaub in Portugal erinnern. Dazu gab es bei mir die folgende Mojo verde mit viel Koriander – schnell gemacht und eine leckere Ergänzung. Maike | Mehr Rezepte für Salsa ORIGINALREZEPT von … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Pão de Queijo sind brasilianische Käsebällchen aus Tapiokamehl. Die Textur ist ungewöhnlich: etwas gummiähnlich – geradezu chewy, aber lecker. Dieses Rezept dafür stammt von der Berliner Gastgeberin Sabine Hueck. Sie serviert das Fingerfood mit Kräuterbutter mit Miso. Ein guter Start in den Abend. Maike | Mehr Rezepte für Bällchen ORIGINALREZE... mehr auf valentinas-kochbuch.de
~