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Wachsendes Interesse an nachhaltiger Ernährung trifft auf Wissenslücken 18.12.2025 11:03:43

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Berlin, 18. Dezember 2025 – Angesichts von Klimawandel und Ressourcenverbrauch steigt das Interesse an Lebensmitteln mit geringerer Umweltbelastung. Doch nur... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich mehr Hülsenfrüchte im Supermarktregal 03.12.2025 12:33:01

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Berlin, 03. Dezember 2025 – Hülsenfrüchte liegen im Trend, doch ihr Potenzial wird im Lebensmittelhandel bislang kaum ausgeschöpft. Das zeigt... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Umfrage zeigt Informationsdefizite bei Verbraucherinnen und Verbrauchern 03.11.2025 11:44:14

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Berlin, 03. November 2025 – Eiweißreich, klimafreundlich und vielseitig in der Küche: Hülsenfrüchte wie Ackerbohne, Sojabohne, Süßlupine und Körnererbse gelten... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Neue Ernährungsempfehlungen heben die Bedeutung von Hülsenfrüchten hervor 18.09.2024 14:18:44

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Berlin, 18.09.2024 – Jüngst hat das Österreichische Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz seine Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Die Deutsche Gesellschaft... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Körnererbse erlebt Comeback – steigende Anbaufläche und Plant-based-Boom 11.09.2025 09:58:12

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Berlin, 11.09.2025 – Seit Jahren ist der Markt für Fleischersatz auf dem Vormarsch, während gleichzeitig der Fleischkonsum sinkt. Damit wird... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Fachleute diskutieren über Zukunft pflanzlicher Proteine in Berlin 22.09.2025 10:00:05

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Berlin, 22.09.2025 – Mit großer Resonanz ist am vergangenen Freitag das vierte Pflanzenprotein Symposium der Union zur Förderung von Oel-... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Die passende Methode zum Abnehmen wählen 12.04.2023 00:45:10

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VERBRAUCHER INITIATIVE über Wege zum Wohlfühlgewicht 12.04.2023. Geeignete Methoden sind gefragt, wenn nach den Oster-Schlemmereien ein paar Kilos schwinden sollen. Damit sie langfristig zum Erfolg führen, sollten sie zu den eigenen Gewohnheiten passen, gesundheitsverträglich sein Der Artikel ... mehr auf inar.de

Welttag der Hülsenfrüchte: Nachhaltige Ernährung im Fokus 30.01.2025 11:19:02

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Blühende Weiße Süßlupine Berlin, 30.01.2025 – Am 10. Februar wird weltweit der Internationale Tag der Hülsenfrüchte begangen. Er wurde von... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Welttag der Hülsenfrüchte: 10.01.2025 14:44:23

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Kleine Kraftpakete mit großer Wirkung Ob Tag des Pfützenspringens, Iss-einen-Apfel-Tag oder Wirf-Deine-Jahresvorsätze-über-Bord-Tag: Fast jeder Tag im Kalender ist auch mit... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Indien zeigt seine Bio-Exzellenz auf der BIOFACH 20.02.2025 08:45:08

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Der Indien-Pavillon auf der BIOFACH 2025 zeigte das Beste der nationalen Bio-Industrie APEDA at BIOFACH2025 Pressemitteilung Indien präsentiert seine organische... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Hülsenfrüchte – EU-Kommission rechnet mit steigenden Erntemengen 16.12.2024 15:18:01

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Die Europäische Kommission prognostiziert für 2024 eine Zunahme der Erntemengen in der EU bei Hülsenfrüchten um gut 10 Prozent.* Für... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Weihnachten vegan 04.12.2024 12:14:31

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Festliche Genüsse mit europäischen Hülsenfrüchten Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und mit ihr die Frage: Was kommt an den... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

10 Tipps zum klimafreundlichen Essen 13.07.2021 01:05:15

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VERBRAUCHER INITIATIVE über eine nachhaltigere Ernährung Beim Essen und Trinken auf den Klimaschutz zu achten, hat einige Vorteile. Kleine Veränderungen... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Die passende Methode zum Abnehmen wählen 12.04.2023 00:44:44

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VERBRAUCHER INITIATIVE über Wege zum Wohlfühlgewicht 12.04.2023. Geeignete Methoden sind gefragt, wenn nach den Oster-Schlemmereien ein paar Kilos schwinden sollen.... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Zukunftsfähige Ernährung im Fokus 03.12.2024 08:46:00

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Drittes Pflanzenprotein Symposium der UFOP setzt starke Impulse Berlin, 02.12.2024 – Am 26. November 2024 fand das dritte Pflanzenprotein Symposium... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de