Tag camembert_rezepte
Der gebackene Camembert mit Salat von Zora Klipp wird durch eine Panade aus Mehl, Eiern und Panko besonders knusprig. Dafür den Käse unbedingt wie empfohlen zweimal panieren. Begleitet wird das rustikale Käsegericht von einem leichten, fruchtigen Salat aus Orangen und Walnüssen. Ein wunderbares Gericht. Ming | Mehr Rezepte für Camenbert ORIGIN... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Warmen Ziegenkäse würde sie lieben, aber gebackener Camembert wäre ihr Favorit, schreibt US-Autorin Melissa Clark zu ihrem nachfolgenden Rezept für Radicchiosalat mit dem französischen Weißschimmelkäse. Er böte ein Maximum an Sinnlichkeit, schwärmt sie. Dafür wird der Camembert zunächst in Ecken geschnitten und im Ofen gebacken. Bei mir ist er dabe... mehr auf valentinas-kochbuch.de
In diesem Rezept bringt Autor Stevan Paul ein klassisches Aromapaar für ein leichtes wie beglückendes Mahl zusammen. Birne und Käse ergänzen sich vortrefflich, mit dem Staudensellerie kommt der Frischekick. Der Salat kann gut vorbereitet werden und stehenbleiben, so meine Erfahrung. Dann geht es schnell: Ofen anwerfen, Brote belegen, Salat obenauf ... mehr auf valentinas-kochbuch.de