frühstück alle rezepte unter 30 minuten unter 45 minuten pancakes & waffeln
Die einfachen veganen Banane-Walnuss Pancakes kommen ganz ohne Öl und ohne raffinierten Zucker aus und werden trotzdem wunderbar weich und luftig. Perfekt für ein entspanntes Frühstück am Wochenende oder einen schnellen Brunch. Ich liebe Rezepte, bei denen möglichst wenig Abwasch entsteht. Deshalb sind 1-Bowl-Rezepte bei mir immer hoch im Kurs: ... mehr auf veggiejam.com

reisgerichte glutenfrei hauptspeisen unter 45 minuten herbst eintöpfe & curries alle rezepte soßen, dips & co. winter
Geröstete Aubergine und Fenchel aus dem Ofen treffen auf Kichererbsen, Tomaten, getrocknete Aprikosen und einen Schluck Kokosmilch. Heraus kommt ein wunderbar würziger Gemüse-Kichererbsen-Eintopf, der mit einer frischen Minz-Joghurt-Sauce serviert wird – perfekt für ein unkompliziertes, wärmendes Abendessen. Dieses tolle Rezept könnte man eigent... mehr auf veggiejam.com

beilagen leichte salate unter 45 minuten salate & suppen frühling glutenfrei alle rezepte gemüse sommer unter 30 minuten
Dieser rote Bete Salat mit Apfel und Karotte ist frisch, knackig und wunderbar unkompliziert. Ein einfacher Rohkostsalat, der mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem unglaublich aromatisch schmeckt. Perfekt als Beilage, zum Brotabend oder als leichte Mahlzeit an warmen Tagen. Mein Mann und ich waren letztes Jahr im wunderschönen Chania auf Kre... mehr auf veggiejam.com

frühling unter 45 minuten hülsenfrüchte beilagen high protein gemüse alle rezepte
Würzig gerösteter Blumenkohl und Kichererbsen, frische Gurken-Paprika-Salsa und eine cremige Tahin-Joghurt-Sauce – diese vegane Bowl ist bunt, sättigend und voller Geschmack. Ein einfaches Gericht, das nach viel Aufwand aussieht, aber überraschend unkompliziert ist. Ich liebe Rezepte, bei denen man einfach alles auf ein Blech wirft, würzt und de... mehr auf veggiejam.com

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Eingelegte rote Zwiebeln sind das einfachste Upgrade für nahezu jedes herzhafte Gericht. Süßlich, säuerlich, leicht knackig – und in wenigen Minuten zubereitet. Ein Glas davon im Kühlschrank und Bowls, Salate & Sandwiches schmecken direkt doppelt so gut. Ich packe eingelegte rote Zwiebeln wirklich auf alles. Auf Avocado-Brot, in meine Bowls,... mehr auf veggiejam.com

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Cremig, herzhaft, leicht süß-säuerlich und vollgepackt mit Gemüse: Dieser Belugalinsen-Aufstrich mit Balsamico Essig, Tomaten und Paprika ist ein echtes Allroundtalent für Brot, Wraps oder als Dip. Beluga-Linsen-Balsamico-Aufstrich war lange mein unangefochtener Favorit unter den Fertig-Aufstrichen aus dem Glas. Ich liebe einfach alles daran: di... mehr auf veggiejam.com

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Diese vegane Mie-Nudel-Pfanne mit knackigem Gemüse, würziger Sauce und Edamame ist perfekt, wenn du Lust auf schnelle Asia Nudeln hast, die in nur 20 Minuten fertig auf dem Tisch stehen. Ich liebe frische Asia Nudeln vom Indochina Restaurant gegenüber. Schon oft habe ich mir gesagt: So schwer kann das doch nicht sein! Aber dennoch bin […]... mehr auf veggiejam.com