Tag tarte_au_citron_rezepte
Celine Rousseaus Food-Art-Tarte besteht aus süffiger Lemon Curd auf einem Ohne-Backen-Keksboden, garniert mit Eischnee-Gänseblümchen. Das Rezept erwies sich als ein Aber-Rezept für mich, daher bleibt vor allem die kreative Inspiration: Der Teig ist mir zu bröselig geraten, der Eischnee später verlaufen, so dass die Gänseblümchen daher etwas plattge... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Auch wenn für mich US-Autorin Martha Stewart die US-amerikanische Königin der Meyer Lemon (und der Meyer Lemon Pie) ist, das folgende Rezept der New-York-Times-Autorin Melissa Clark ist eine Empfehlung. Der Weizen-Mandel-Mürbeteig wird mit einer Füllung aus acht Eiern mit Saft und Schale von fünf bis sechs Meyer-Zitronen, Zucker, Butter, Olivenöl u... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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