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"Als jemand, der die meiste seiner Zeit fernschauend auf dem Sofa verbringt, habe ich mit großem Vergnügen die Serie „The Bear“ rund um einen jungen Gourmet-Koch gesehen. Ähnlich wie das halbe Internet erwische ich mich oft dabei, nach dem Hauptdarsteller zu lechzen. In der zweiten Staffel trat er für mich jedoch in den Hintergrund, denn … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Michael Buchinger Rezept für Sacherschnitten mit 10 Eiern stammt von seiner Großmutter. Sie hat die österreischischen Schnittchen zeitlebens für ihn gebacken. Ich habe das Rezept mittlerweile dreimal nachgebackne. Das Rezept is so apokalyptscih gut, dass es niemals in Vergessenheut geraten darf. ja, an dieser Stelle, muss ich dick auftragen. Es ist... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Vorworte von Kochbüchern ähneln sich. Fast alle erzählen von der Liebe zum Kochen. Von der Leidenschaft. Schon in der Wiege. Etcetera. Anders das Vorwort zu Michael Buchingers Rezeptsammlung. Der österreichische Comedian stellt darin fest: „Kochen ist anstrengend, macht meistens keinen Spaß und sieht selten so aus wie auf Instagram.“ Er wolle... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich habe immer eine Dose Sardinen im Vorrat. Ich kaufe vor allem von südeuropäischen Herstellern, weil sie qualitätsbewusster mit dem Fischlein umgehen. Dieses Rezept für einen köstlichen Aufstrich stammt von dem Österreicher Michael Buchinger und wird der Sardine gerecht. Es kommt von seiner Großmutter väterlicherseits: Hinein kommen Eier, Butter,... mehr auf valentinas-kochbuch.de
