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Nespresso im Mercier und Camier: Kaffee zwischen Konsum und Lebenseinstellung 19.06.2015 05:00:00

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Die Zeit von Kaffeekännchen und Kaffeesahne ist schon lange vorbei. Wir können heute zwischen einer Vielzahl von Kaffeesorten und ihrer Zubereitungen wählen, legen Wert auf Produktionsbedingungen (zumindest hoffe ich das), Sortenreinheit und vieles andere mehr.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

In Hamburg um die Welt: Peking / China - Miss Yang 13.07.2015 05:00:00

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Wir sollten öfter verzweifelt essen gehen, scheint's, weil wir dann wohl gute Restaurants entdecken.  Das "Ducky's" in Bad Nauheim war jüngst so ein Fall. Jetzt führte uns eine Reihe von Zufällen zu ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Kaffeepause im Schweizer Milchhäuschen in Bad Nauheim 17.05.2015 05:00:00

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Beim letzten Bad-Nauheim-Rundgang vor der Abfahrt wollte der Gatte noch ein paar Erinnerungsfotos machen. Da er bis nachmittags noch Anwendungen hatte, landeten wir zur Kaffeezeit nicht im Café Müller, sondern im ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

#sonntagsglück: Abendessen im Spajz 19.03.2017 05:00:00

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Kurz vor unserem Büroumzug hatte ich noch die Gelegenheit, mich mit Murok Marci im Spajz zu treffen. In das kleine Bistro wollte ich schon lange, aber für einen Mittagspausenspaziergang ist es zu weit weg. Freitags und sonnabends hingegen ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

"Die Dunkel" in Friedberg: Hessische Hausmannskost und süffiges Bier 10.05.2015 05:00:00

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In einem gotischen Haus an der Friedberger Kaiserstraße findet sich ein kleines Juwel: Die Altdeutsche Bierstube "Die Dunkel". Seit 1333 wird hier gezecht.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Metzgerei-Gasthof Hirschbichler in Inzell 02.10.2016 05:00:00

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Als ich nach einem Urlaubsort in Bayern suchte, sagte Inzell mir sofort zu, denn der Ort wirbt auf seiner Homepage damit, dass er zwei Dorf-Metzgereien hat, wo Tiere aus artgerechter Haltung aus der Region vor Ort geschlachtet werden - was will mensch mehr?!Unsere Gastgeber im ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Mittagspause im Café am Ludwigsbrunnen in Bad Nauheim 14.05.2015 05:00:00

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Auf dem Weg von Gradierbau II zu Gradierbau III zeigte mein Magen an, dass Mittagszeit ist. Kollegin I, die a... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Traunstein: Mittagspause im Brauerei-Ausschank Schnitzlbaumer 05.10.2016 05:00:00

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"Hier sieht's aber nett aus", meinte der Gatte, als wir beim Stromern durch Traunsteins Seitenstraßen den Ausschank der Brauerei Schnitzlbaumer am Taubenmarkt passierten. Als wir dann mittags Hunger ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Konditorn gehn im Café-Restaurant "Alter Markt" im Hessenpark 17.04.2015 22:38:00

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Im Urlaub frühstücken der Gatte und ich oft spät und lange, verzichten auf das Mittagessen und gehen stattdessen nachmittags konditorn. Während unseres Besuchs im Hessenpark gab's zwar ein ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Restaurant "Mythos" in Bad Nauheim 10.04.2015 05:00:00

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Der Gatte weilt einige Tage in Bad Nauheim zwecks Reha. Über Ostern besuchte ich ihn ein paar Tage. Er hat in der Klinik zwar Vollverpflegung und theoretisch könnte ich da auch essen, aber über die Feiertage war das Wie nicht zu klären. Also aß ich abends im Restaurant, und der Gatte befand aufopferungsvoll, er würde auf das Klinik-Abendbrot verzic... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

In Hamburg um die Welt: Japan - Zipang 26.06.2015 05:00:00

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Wir sind kulinarisch sprunghaft: Nach unserer kulinarischen Österreich-Reise ging's im Mai nach Japan, ins Zipang in Eppendorf. Hier wird traditionelle japanische Küche mit westlicher kombiniert. Ergebnis ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Konditorn gehn im Café Müller in Bad Nauheim 15.05.2015 05:00:00

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Wir gehen gerne konditorn. In Hamburg ist das etwas schwierig geworden, seitdem es das Wiener Café Wirth nicht mehr gibt. Dem trauern wir wirklich hinterher.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

MMI: Franky's im Wasserbahnhof in Mülheim an der Ruhr 17.08.2016 05:00:00

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Mit Mudderns essen zu gehen, ist etwas schwierig. Zum Einen isst sie überwiegend Fertigfutter und ist dadurch einen anderen Geschmack gewohnt als der Gatte und ich, zum Anderen hat sie selbstdiagnostizierte, wechselnden Nahrungsmittelintoleranzen und schlussendlich isst sie nur deutsche Küche.Der letzte Punkt wäre in Mülheim nicht so sc... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Café Reber in Bad Reichenhall 31.10.2016 05:00:00

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Zu den Ritualen eines Bayern-Urlaubs gehört bei uns ein Besuch im Café Reber in Bad Reichenhall. Das ließen wir uns auch dieses Jahr nicht nehmen, obwohl der Urlaub ganz anders verlief... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Pizza im Ristorante Carmelita in Prag 11.11.2017 05:00:00

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Nach dem abendlichen Bummel über den Prager Hausberg Petřín landeten wir im Ristorante Carmelita, einer Pizzeria an der Újezd. Es war ein lauer Abend, wir konnten draußen sitzen und genossen den Blick... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Regionale Wetterauer Genüsse im Ducky's in Bad Nauheim 12.05.2015 05:00:00

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Als wir das erste Mal vorm "Ducky's" in Bad Nauheim standen, wollte der Gatte nicht hinein, weil: "Das sieht so vornehm aus. Ich habe kein Sakko mit." Er bestand auf ein anderes Lokal.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Fünf Tage Prag oder: Abendessen, wo Karel Gott einst frühstückte 10.11.2017 05:00:00

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Ende September waren wir für ein verlängertes Wochenende in Prag. Die Reiseplanung überließ der Gatte wie üblich mir, und ich machte mir einige Gedanken, vor allem über die Hotelwahl. Ziemlich schnell war klar: Ich möchte in keines der Hotels in der überlaufenen Altstadt, wo ich in Menschenmassen stehe, sobald ich aus der Tür trete. Also suchte ich... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Restaurant Pizzeria Massimo in Inzell 03.10.2016 05:00:00

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Der Gatte liebt Holzofenpizza und findet, es gibt viel zu wenig Möglichkeiten in unserer Nähe, eine gute zu essen. So mussten wir in Inzell natürlich zu ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Pause im Kavárna Zlatá ulička (Prag) 13.11.2017 05:00:00

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Für die Prager Burg plante ich einen ganzen Tag ein, und wir hätten dort problemlos sogar noch mehr Zeit verbringen können. Der Gatte hat eine beneidenswerte Kondition, wenn's um Ausstellungen geht. Ich zog mich irgendwann etwas zurück, weil's zu viele Eindrücke für mich waren.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Essen in der Hackbaron Beefbar 25.06.2017 05:00:00

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Unter dem Namen "Hackbaron" bieten seit längerer Zeit zwei Imbisswagen Foodtrucks allerlei Gehacktes auf den Straßen der Stadt feil. Seit diesem April gibt es nun in der Großen Bergstraße 247, zwischen Klippkroog und Krögers Kleine Schwester, die Hackbaron ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Ein Essen bei Ewald Hupp auf Schloss Saaleck 11.11.2016 05:00:00

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"Wann keman Sie denn an?" wurde der Gatte bei der Reservierung eines Zimmers auf Schloss Saaleck gefragt. "Wann wir ankommen?", wiederholte er und guckte mich hilfesuchend an. Öhm, weiß ich, wie lange man von Inzell nach Hammelburg fährt?! "So bummelig 18 Uhr", mutmaßte ich, und der Gatte gab... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Böhmische Küche und Steaks im Kampárium (Prag) 14.11.2017 05:00:00

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"Sachma, warum haben wir die letzten Tage eigentlich nie in einem tschechischen Lokal gegessen?", fragte der Gatte am letzten Abend in Prag. "Weil du keine Lust auf Schweinebraten, Gulasch und gefüllte Knödel hattest? Weil dir die Lokale zu touristisch waren? Denk' an den Koberer in der Altstadt mit dem Touristenmenü für 99 Kronen. Oder das Lokal a... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Big Black Blind: Die neuen Spiegelau Craft Beer-Gläser stellen sich vor 27.03.2015 05:00:00

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Ein besonderes Event dachte sich der bayerische Glashersteller Spiegelau aus, um im Rahmen der Internorga seine neuen Craft Beer Gläser... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Montagsfreuden: Kaffee und Kuchen im Hof&Gut in Jesteburg 04.04.2016 05:00:00

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Unser Osterausflug in die Kunststätte Bossard war ein wenig feucht, und so wollten wir uns bei Kaffee und Kuchen aufwärmen, auch, wenn eigentlich noch keine Kaffeezeit war.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Einkehr in der Martinsklause im Hessenpark 15.04.2015 05:00:00

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Bis zum letzten Sommer gab es im Hessenpark keine Gastronomie, sondern nur die beiden Restaurants am Marktplatz, der am Eingang liegt. Hatte man Hunger, musste man also wieder zum Eingang zurück und danach wieder in den Park (was durch bunte Armbänder als Nachweis für gezahlten Eintritt anscheinend problemlos möglich ist). Im Park gibt es dafür vie... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Vesterhavshytten: Heavy-Agger-Hotdog 07.08.2017 05:00:00

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Ein Ort mit kaum 400 Einwohnern, der leidenschaftlich um seinen købmand kämpft und einmal im Jahr ein Heavy-Metal-Festival veranstaltet, ist auch kulinarisch ein bisschen verrückt. So gibt es in der ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Zevener Himmelstorte in der Konditorei Müller 01.02.2017 05:00:00

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Sonntag besuchte ich Mudderns in der Reha. Da ihr dort die Decke auf den Kopf fällt, auch, weil sie noch nicht fit genug ist, den knappen Kilometer bis ins nächste Dorf zu gehen, schlug ich ihr vor, in den nächsten Ort zu fahren. Das ist Zeven. Im Dorf neben der Klinik ist sonntags ohnehin nichts los.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Mittagsimbiss im Restaurant Lippert auf dem Staroměstské náměstí (Prag) 12.11.2017 05:00:00

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Nach einem Vormittag im recht enttäuschenden Lego-Museum, einem Bummel durch die übervolle Altstadt, damit der Gatte mal das Postkarten-Prag sieht, und einem kurzen Abstecher in das ehemalige jüdische Viertel fielen wir erschöpft auf die Bänke der Terrasse des ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

#sonntagsglück: Mittagessen im Hof&Gut in Jesteburg 20.11.2016 05:00:00

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Es gab was zu feiern, und so nutzte ich die Gelegenheit, wie Ostern geplant, noch mal in Ruhe ins Hof&Gut in Jesteburg einzukehren.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Kaffee und Kuchen im Dör'n Schapp in Vorwerk 10.04.2017 05:00:00

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Als Mudderns im Januar / Februar zur Reha war, besuchte ich sie jedes Wochenende, damit ihr die Decke nicht auf den Kopf fiel. Sie war ja hartnäckig der Meinung, sie dürfe die Klinik nicht verlassen, weil ihr keiner die Genehmigung dazu gab.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

6. Food Swap Hamburg im "Salon Wechsel Dich" am 12. März 2015 20.03.2015 05:00:00

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Schon zum sechsten Mal fand der Hamburger Food Swap im "Salon Wechsel Dich" im Grindel statt, und endlich schaffte ich es auch mal, teilzunehmen. Kathrin und Sandra, die... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

In Hamburg um die Welt: Afghanistan - Helms Lounge 01.12.2017 05:00:00

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Mein Bratkartoffel-Verhältnis: Flickenschildt auf der Uhlenhorst 25.10.2019 05:00:00

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Die Gaststätte Flickenschildt am Mundsburger Damm ist seit Jahrzehnten eine Institution - und genau so lange ist das Lokal berühmt für seine Bratkartoffeln. Die gibt es hier pur, mit Roastbeef, Sülze, Brathering, Kassler ...... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

NIDO-Revival-Abend aka Sushi- und Schitzel-Abend im Mozzer's Wohnzimmerbistro 07.09.2018 05:00:00

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Viele haben mir von der austro-asiatischen Küche im NIDO vorgeschwärmt, aber ich hab's einfach nicht geschafft, dort einmal essen zu gehen. Zum Glück gibt's regelmäßig NIDO-Revival-Abende im Mozzer's Wohnzimmerbistro, das die ehemaligen NIDO-Macher betreiben.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Frankfurt: Pâtisserie Iimori 27.09.2023 05:00:00

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Schon lange wollte ich mal in der französisch-japanischen Pâtisserie Iimori in der Frankfurter Braubachstraße einkehren, anstatt Teilchen zum Mitnehmen zu holen. Diesmal klappte es.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Elieses Hofcafé im Museumsbauernhof Wennerstorf 29.07.2017 05:00:00

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Anlässlich Mudderns 79. Geburtstag machten wir einen Ausflug in den Museumsbauernhof Wennerstorf, dem einstigen Smeds Hoff. Dort gibt es nämlich ein entzückendes Hofcafé, in das ich schon l... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Frankfurt: frankfurtersalon 29.09.2023 05:00:00

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Sonntag Nachmittag hatte ich zwischen zwei Yarncamp-Sessions eine Pause und keine Lust, die im Haus des Buches zu verbringen, so schön es dort auch ist. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Wochenplan in KW 43/23: Einkaufen und Kochen in Corona-Zeiten CLXXXIX 28.10.2023 05:00:00

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"Müssen wir überhaupt irgendwas einkaufen?" frug der Gatte bei der Wochenplanung. Wir haben uns ja vorgenommen, bis zum Umzug Mitte Dezember möglichst nur aus dem Vorrat zu leben, und dementsprechend klein fällt der Einkaufszettel für den Wochenplan aus. Den Wocheneinkauf erledigte der Gatte alleine. Da wir über's Wochenende Besuch h... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

In Hamburg um die Welt: Galettes und Crêpes im Ti Breizh (Bretagne / Frankreich) 14.06.2022 05:00:00

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Im Ti Breizh in der Deichstraße bin ich viel zu selten, seitdem ich mein Geld nicht mehr auf der Straße verdiene. Das "Haus der Bretagne" im alten Speicher ist einfach zauberhaft. Bei gutem Wetter kann man direkt über dem Fleet sitzen - je nach Wasserstand auch mal direkt auf dem Schlick, de... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Dark Horse Wine: Kalifornischer Rock 'n' Roll auf St. Pauli 18.05.2019 05:00:00

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