stadt: st. kassian restaurant fine dining land: italien guide michelin: 3* gault millau: 19 punkte 5 - unbedingt wieder italien
Ein 3-Sterne-Lunch auf der Alm? Das 'St Hubertus Umplugged' von Norbert Niederkofler und Team aus dem mit 3 Guide Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant St Hubertus in Südtirol bietet genau das! Kochen auf 2'000 Meter Höhe und ohne Strom, und mit grossartigem Essen, Wein und Service. Wann - das Event wird jedes Jahr an einigen Sonntagen im ... mehr auf kuechenreise.com

fine dining land: italien restaurant stadt: sarntal 5 - unbedingt wieder italien gault millau: 16.5 punkte guide michelin: 2*
Modern die Küchenlinie, sauber die technische Umsetzung; mit viel lokalen Produkten und der Vielfalt lokaler Kräuter gelingt es dem Küchenteam, eine eigenständige Stilistik zu entwickeln und den Gast mit ansprechenden Geschmacksbildern zu überzeugen! The post ... mehr auf kuechenreise.com

restaurant land: italien fine dining europa guide michelin: 1* stadt: rom italien
Das vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnete Bistrot 64 in Rom ist „Bistronomics at its best“. In einfacher und unkomplizierter Atmosphäre werden modern-italienische Gerichte mit japanischem Touch serviert. Die Speisen sind kreativ und sorgfältig komponiert, präzise abgestimmt und technisch gut umgesetzt. The post ... mehr auf kuechenreise.com

guide michelin: 1* europa italien stadt: triest restaurant land: italien fine dining
Weshalb nicht statt in Harry's Bar mal in das vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnete Harry's Piccolo in Triest? Das Menü überzeugt mit klarer und intensiven Aromen, gute Produkten und kreativer italienischer Küche! The post K... mehr auf kuechenreise.com

stadt: rom italien europa guide michelin: 1* fine dining land: italien restaurant
Die mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnete Küche von Francesco Apreda im Idylio by Apreda in Rom gefällt mit italienisch inspirierten Gerichten mit oft intensiven, klaren Aromen, klassisch-gut abgestimmten Geschmacksbildern aufwändigen Kombinationen. The post ... mehr auf kuechenreise.com

gault millau: 19 punkte stadt: dorf tirol guide michelin: 2* europa italien restaurant 4 - gerne wieder fine dining land: italien
Nahe Meran kocht Gerhard Wieser in der Trenkerstube mittlerweile schon seit 10 Jahren auf Guide Michelin 2-Sterne Level. Die Küche ist modern, gefällt mit lokalen Inspirationen wie mit erstklassigen internationalen Produkten; die Gerichte sind fein abgestimmt und mit hoher Präzision umgesetzt. Nach einem Abend in der Trenkerstube empfiehlt es si... mehr auf kuechenreise.com

europa guide michelin: 1* stadt: rom italien restaurant land: italien fine dining
Traditionelle italienische Geschmacksbilder, auf kreative und leichte Art modern neu interpretiert: So lässt sich die Essenz der Küche von Chef Riccardo Di Giancinto im vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichneten All'Oro beschreiben. The post ... mehr auf kuechenreise.com

stadt: rom italien europa land: italien fine dining
"Die Nacht ist jung wie ihr, vergesst das Morgen" sang einst Falco. Bei den 20 modernen Gängen am Chef's Counter der Retrobottega in Rom ein passender Spruch! The post Junge Römer: Retrobottega, Rom (I) appeared first on ... mehr auf kuechenreise.com

italien 5 - unbedingt wieder gault millau: 19 punkte fine dining land: italien guide michelin: 3* restaurant stadt: st. kassian
'Cook the mountain', das ist nicht nur der Name des Kochbuches von Norbert Niederkofler, sondern beschreibt auch seine Philosophie. Und die "Berge gekocht" das ergibt eine sehr eigentständige, moderne Interpretation der Küche in den Bergen Südtirols. The post ... mehr auf kuechenreise.com

5 - unbedingt wieder italien stadt: mailand europa land: italien fine dining restaurant
Moderne Küche mit italienisch-mediteraner Basis: Im 28 Posti im Mailänder Navigliviertel geniesst der Gast ein überzeugendes Menü im unkompliziertem Ambiente! The post Informale: 28 Posti, Mailand (I) appeared first on ... mehr auf kuechenreise.com