Tag komeko
Es ist soweit: Die letzte Runde „Glutenfrei Backen mit Reismehl von KOMEKO“ ist eingeläutet. Mit der Reismehl-Sorte „KUCHENGLÜCK“ habe ich euch ja bereits einen leckeren glutenfreien Streuselkuchen mit Erdbeeren & Minzstreuseln gebacken und mit der Sorte „KNUSPERLUST“ einen köstlichen glutenfreien Pie mit ... mehr auf backbube.com
Heute steht für euch ein glutenfreier Pie mit Blaubeermousse und Mango-Mosaik auf dem Tisch. Nachdem nämlich euer Feedback zu meinem Reismehl-Streuselkuchen mit Erdbeeren und Minzstreuseln so gut war, wollte ich mich beim nächsten Rezept so richtig ins Zeug legen. Und darum hab ich mir für den tollen Pie, den ihr hier seht, überlegt, das Muster ... mehr auf backbube.com
Heute gibt es für euch einen glutenfreien Erdbeer-Streuselkuchen mit Minz-Streuseln. Denn eine DER Fragen, die ich auf den sozialen Medien am häufigsten gestellt bekomme, ist, welches glutenfreie Mehl ich zum Backen empfehlen kann. Und da musste ich bisher einfach mit einer guten Antwort passen. Ich habe zwar schon mal Buchweizenmehl und ein paa... mehr auf backbube.com