Tag suchen

Tag:

Tag herbsttrompete

Frischlingsrücken an Herbsttrompetensauce 01.10.2023 07:07:40

rücken saucen wildschwein braten fleischgerichte frischling rã¼cken sauce totentrompete herbsttrompete wild filet fleisch
Die Herbsttrompete ist, auch wenn sie gar nicht so aussieht, ein wunderbarer Speisepilz!Wie fast bei allen Pilzen, wird das Aroma durch das Trocknen noch intensiver.Und, der Pilz ist auch noch unter einem anderen Namen bekannt, der aber nicht so oft… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Herbsttrompeten-Wildschweingulasch 23.10.2022 07:50:51

schmoren totentrompete wildschwein fleischgerichte fleisch wild pilz herbsttrompete
Herbsttrompeten sind ein köstlicher Speisepilz, aber, wenn er einem in der freien Natur über den Weg läuft, wird ihn wohl kaum jemand sammeln wollen…Warum? Ganz einfach, schaut euch mal Bilder von diesem Gesellen an, dann erklärt sich wahrscheinlich auch, warum… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Frischlings-Filet an Spätburgunder-Herbsttrompeten-Sauce 14.01.2024 06:44:39

herbsttrompete pilz filet rücken lende sauce wildschwein frischling rã¼cken spätburgunder fleisch wild saucen spã¤tburgunder braten fleischgerichte
Klein aber sehr fein, das trifft hier den Nagel auf den Kopf!Wir hatten noch einen Frischlingsrücken (mit Knochen) von gut 800g. Eigentlich war dieser „komplett“ als Sonntagsessen gedacht…aber dann ausgebeint erschien uns das doch zu viel Fleisch für ein Essen… ... mehr auf cahama.wordpress.com