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Rezept: Erste Spätzle-Liebe by Christoph Brand 04.08.2020 13:13:11

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Ich weiß gar nicht mehr so genau, wo ich das erste mal über Christoph Brand gestolpert bin. Vermutlich bei Lucki Maurer, bei dessen Kulinarikfestival Christoph … The post Rezept: Erste Spätzle-Liebe by Christoph Brand first appeared on ... mehr auf gastro-le.de

Gänsebraten-Fliegenden Köchen 21.11.2024 13:34:12

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Gänsebraten bei den „Fliegenden Köchen“ in Kassel im Lutherturm. Das Essen war sehr gut. Negativ ist die sehr schlechte Akkustik im Turm und der Eingang ist sehr schlecht zu finden. (20241114) Das Brot mit Gänseschmalz und Salz Geschmäumtes Gänsesüppchen mit Preiselbeeren und Pinien Viertel Gans mit Beilagen. Rotkraut, Rosenkohl, Knödel... mehr auf 29alwi.wordpress.com