Tag feigenbl_tter
Wer einen Feigenbaum im Garten hat, weiß: nicht nur die Früchte sind interessant! Auch die Blätter lassen sich in der Küche verwenden! Wir haben daraus ein aromatisches Feigenblatt-Öl hergestellt, das mit seiner feinen, besonderen Note für Abwechslung sorgt. Ob auf… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Die Inspiration zu diesem Gericht habe ich aus Schweden mitgebracht. Ich habe diese Nudeln in einem Restaurant in Stockholm gegessen (Bericht dazu gibt es hier) und war von der Wucht, mit welcher Feigenblätter in der Lage sind, ihr Aroma abzugeben so sehr beeindruckt, dass ich das unbedingt nachmachen wollte. Nur woher die Feigenblätter bekommen... mehr auf dinnerumacht.de
Ich habe schon vor zwei Jahren gehört, dass Feigenblätter angeblich total schmackhaft und aromatisch sein sollen. Ihr kennt inzwischen die Britta- naja, ich hab mir sagen wir Zeit gelassen mit der Erkundung dieses Fakts 🙂 Aber jetzt habe ich mich endlich mal daran gemacht. Wir haben einen Feigenbaum (-busch) im Vorgarten, der dieses Jahr auch wi... mehr auf glasgefluester.wordpress.com