Tag export_bier
Zutaten: 1 Kopf Weißkraut, ca. 1 bis 1,5 kg 200 g Speckwürfel Schmalz 1 große Zwiebel ½ l helles Export Bier 250 ml kräftige Fleischbrühe Weißweinessig Wasser Salz Pfeffer Zucker, 1 EL Kümmel, 1 TL Mehl Zubereitung: Weißkraut putzen, vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. 2 […]... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com
➜ Schnipsel 73 Viktualienmarkt München. November 2022. Kartoffeleinkauf bei Caspar Plautz. Es gibt dort auch die herrliche Moor-Sieglinde. Der Stand hat die selbe Einkaufsquelle wie ich – Familie Hertl im Donaumoos (Ehekirchen/Schönesberg). Koch Dominik Klier (Caspar Plautz) gehört zur Slow Food Chef Alliance Deutschland! Von Dienstag bi... mehr auf extraprimagood.de
