Tag ukraine_alle_kochb_cher
Mit Leidenschaft kochen heißt durchs Leben zu streifen, mit der steten Aufmerksamkeit, köstliche Rezepte aufzutun. Der Fundus wächst mit Lebensjahren, Lebensorten und -phasen. Lieblingsrezepte kommen und gehen. Die Erinnerungen bleiben mehr oder weniger. So entsteht ein flüchtiges und meist ungeordnetes Sammelsurium. Sein rotes Band ist die Biograf... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eine Reise durch die ländliche Küche der Ukraine unternimmt Olia Hercules in ihrem neuen Kochbuch und wirft damit einen herzerwärmenden Blick auf ein Land, mit dem wir gerade vor allem Bilder von Krieg und Zerstörung verbinden. Eine tröstliche und köstliche Rezeptesammlung. „Krautwickel mit Schweinefleisch und Gerste“ ist ein Rezept, das vieles üb... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Denis Kolesnikov ist Koch und Autor. Er stammt aus Kiew und lebt heute mit seiner Familie in Süddeutschland. Mit dem Verkauf seiner Rezeptsammlung „Das Ukraine Kochbuch“ unterstützt er Flüchtlinge aus seiner Heimat. Das Kochbuch beinhaltet 40 traditionelle und moderne Rezepte von ihm. In diesem Interview schildert er, wie sich sein Lebe... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Unter den zahlreichen Ukraine-Kochbüchern, die in der letzten Zeit erschienen sind, sticht die „kulinarische Reise“ nicht nur durch ihr imposantes Format und Gewicht hervor, sondern auch durch die Einbettung der Rezepte in ein kulturhistorisches und -diplomatisches Konzept. Schon bei der Autorenschaft wird ersichtlich, dass es sich nicht um ein „no... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETXT | Authentische Einblicke in die traditionelle ukrainische Küche: Die Ukrainerin Olia Hercules lädt Sie ein zu einer Zeitreise zurück in die Ukraine ihrer Kindheit, wo knuspriges Sauerteigbrot, eingemachtes Gemüse und sättigende Eintöpfe aufgetischt werden. Entdecken Sie die ursprüngliche und saisonale Küche der Ukraine mit vielfältig... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETXT | Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der Unesco zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETEXT | Willkommen in der Ukraine, wo der kulinarische Reichtum von einem spannenden kulturellen Erbe zeugt. Die besonders herzliche Gastfreundschaft, saisonale Produkte, traditionelle Techniken und regionale Besonderheiten machen die kulinarische Vielfalt aus, die von erstklassigen Küchenchefs getragen wird, aber auch in den Familienküch... mehr auf valentinas-kochbuch.de
ohne vollbild...
