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Musterbildung am Frühstückstisch 26.10.2025 00:00:00

selbstorganisation kraft viskositã¤t strukturbildung, selbstorganisation & chaos viskosität scherung physikalisches spielzeug & freihandversuche stick and slip physik im alltag und naturphänomene widerstand druck
Beim Frühstück kann es einem passieren, dass man lamellenartige Muster erzeugt, wenn man zum Beispiel die Butter in bestimmter Weise mit dem Messer abschabt.Das Messer hakt zunächst an der Butteroberfläche fest, weil die lokale Haftreibung größer ist als die Gleitreibung. Dabei baut sich eine Spannung auf, wodurch die Butter elastisch wird und sich... mehr auf hjschlichting.wordpress.com