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Yiayia Konstantia süßer Kürbisstrudel wird mit Filoteig zubereitet. Man kann diesen selber zubereiten, aber ich habe einen aus der Kühltheke verwendet. Die Füllung aus süßem Kürbis, Sultaninen, Zimt und knackigen Walnüssen macht diese griechische Leckerei so köstlich. Dietmar | Mehr Rezepte für Strudel ORIGINALREZEPT von Yiayia Konstantia: Kol... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Als Schmarren bezeichnet man in Bayern ein Gericht, das während der Zubereitung in Stücke zerteilt wird, der berühmteste Vertreter ist wohl der Kaiserschmarren. Als Alternative ist dieser ebenfalls süße Kartoffelschmarren in jedem Fall eine Sünde wert", so bereitet Autorin Manuela Rüther ihre Leser auf das nachfolgende Rezept vor, das mit mehligko... mehr auf valentinas-kochbuch.de
