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Zum Beitrag: Rezept von Eleanor Wilkinson: Halloumi oder Kabeljau provenzalische Art
Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt Kochbücher mit den besten Rezepten vor. Seit 2008... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Mein Favorit aus Porto – Das Kochbuch von Sylvie Da Silva: ein portugiesisches Ofengericht, das mit überschaubarem Aufwand vier oder noch mehr Gäste glücklich macht. Zackenbarsch-Steaks garen gemeinsam mit grünen Paprikaschoten, Tomaten, Petersilie und Kartoffeln im Ofen zu einem wunderbar aromatischen One-Pot. Bei uns waren die Steaks auf den P... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ah, Julius Roberts Ofenfisch mit Kräutern, Zitrone & Spargel war wirklich ein köstliches Abendessen. Zunächst werden die Gemüse gegart, zum Schluss kommt der Fisch mit einem Schuss Weißwein hinzu. Das Ergebnis war ein perfekt gegarter Fisch, der mit gerösteten Kartoffeln prima geschmeckt hat. Christiane | Mehr Rezepte für gebackenen Fisch ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Fisch mit Bohnenragout von Nagi Maehashi, das mich begeistert hat. "Dies ist DAS Fischrezept, das Sie retten wird, wenn Sie ein herrliches Stück Fisch zur Hand haben und etwas Schnelles als Beilage benötigen", verspricht die Autorin. Mmh, das war wirklich ein feines Abendessen für zwei und im Nu serviert. Im Ragout aus Cannellini-Bohnen landen ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das vietnamesische Fischgericht der Autorin Thuy Diem Pham basiert auf dem nordvietnamesischen Klassiker Cha Cá Thăng Lon: "Ich habe das Gericht ein wenig variiert, indem ich ihm eine Spur Süße aus Südvietnams Küche und etwas von der typischen Würze aus der Mitte des Landes verliehen habe." Das Ergebnis ist eine kontrastreiche Verbindung aus warmem... mehr auf valentinas-kochbuch.de
