Tag carolyn_robb
Im Tiefkühler schlummern noch Himbeeren, die mir für diesen Kuchen gerade recht kamen. Ich entschied mich auch, sie tiefgefroren in den Teig zu geben, wohl wissend, dass es ein Risiko ist, denn dadurch kann der Teig flüssig werden. Diesmal habe ich allerdings gegen Ende der Backzeit die Ofentür mittels eines eingeklemmten Kochlöffels einen Spalt... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Rezept für edle, schokoladige Cantuccini mit Pistazien und Cranberrys - dieses Feingebäck passt nicht nur zur Weihnachtszeit! Plus Kochbuchvorstellung von "Christmas at the palace" von Carolyn Robb.
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