Tag bisque
Habt ihr den vor kurzem vorgestellten Kraftfond von Tanja Grandits schon nachgemacht? Der macht sich als Vorrat im Kühlschrank (oder TK) wirklich gut. Eine der vielen Suppen, die man daraus zaubern kann, ist diese Süsskartoffel Suppe. Sie ist alleine schon sehr lecker und kann warm oder kalt genossen werden. Und zusammen mit der Salsa ist […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Ich bin wirklich begeistert, was mein kleiner Gemüsegarten so ganz ohne mein Zutun hervorbringt (nun ja, gießen muss ich schon ganz schön bei diesen Temperaturen). Die Zucchinipflanzen sind wirklich riesig geworden, ich war ja schon vor ein paar Wochen ganz… ... mehr auf fuenkchenhoffnung.de
Eine Bisque ist eine geschmacksintensive, pürierte Suppe, die aus Hummern oder anderen Krustentieren gekocht wird. Ursprünglich wurde Bisque aus Wildgeflügel zubereitet. Die Suppe kommt aus der französischen Küche, ist aber weltweit in der gehobenen Gastronomie vertreten. Und ganz stilgerecht würde sie in einer Tasse und nicht im Teller serviert. S... mehr auf lieberlecker.wordpress.com