Tag suchen

Tag:

Tag s_wasserfisch_rezepte

Rezept von Gottschall & Lauenstein: Luccio in Salsa – italienisches Fischrezept 29.08.2025 17:00:48

mercedes lauenstein | autorin frühjahr & sommer hauptspeise | rezepte fisch | rezepte archiv | rezepte hecht | rezepte sardinen | rezepte wolfsbarsch l rezepte süßwasserfisch | rezepte juri gottschall | autor italienisch | rezepte
Dieses italienische Fischrezept stammt vom Gardasee und eignet sich für alle Süßwasserfische, funktioniert aber auch bestens mit frischen Sardinen oder einem Wolfsbarsch, schreiben die Splendido-Autoren einleitend. Der Fisch wird in einer Soffritto-Gemüsebrühe sanft pochiert. Für den kräftigen Geschmack sorgt eine Soße, eher eine Art Paste, aus Sar... mehr auf valentinas-kochbuch.de