Tag rukmini_iyer
Jeden Tag indisch genießen mit den 75 Express-Rezepten der erfolgreichen Kochbuchautorin Rukmini Iyer! Das unkomplizierte Auberginen-Curry aus dem =fen, die schnelle Parathas mit Chili-Käse-Füllung, das aromatische Pilz-Pistazien-Biryani und die vielen… ... mehr auf bellaswonderworld.de
75 Rezepte für jeden Tag verspricht die erfahrene Food-Autorin Rukmini Iyer in ihrem neuen Buch und nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Heimat ihrer Eltern. Doch die Gerüche und Geschmäcker Indiens fliegen in den Rezepten doch allzu schnell vorbei. Ein quietschbunter Umschlag, der eine muntere Reise durch Indien verspricht: Rukmini Iyer (F... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Aroma der indisch inspirierten Knusperringe aus Blätterteig wird von Kreuzkümmel- und Schwarzkümmelsamen bestimmt. Von der Form her erinnern sie an die südindischen Murukku, vom Geschmack her eher an die bengalischen Nimki, schreibt die britische Autorin Rukmini Iyer über ihr Rezept. Ein wirklich schneller Snack, der sich vom üblichen Blätterte... mehr auf valentinas-kochbuch.de
