Tag pflanzlicher_k_se
Simply V – Neue Packungen: bunt und deutlich klimafreundlicher – Öko-Institut veröffentlicht Studienergebnisse zu pflanzlichen Käse-Alternativen – Ernährungsweise kann zum Klimaschutz beitragen – Zusätzlich zum klimafreundlichen Produkt hat sich der Marktführer bei pflanzlichen Käse-Alternativen weitere Ziele im Bereich Nach... mehr auf pr-echo.de
Ich möchte Euch heute ein Rezept für eine vegane Käsealternative vorstellen: Tofu-Feta. Als Veganer muss man auf nichts verzichten, denn man kann eigentlich alles veganisieren. Bei einem Umstieg auf eine pflanzliche Ernährung fällt es vielen schwer, auf Käse zu verzichten. Deshalb möchte ich hier nach und nach vegane Käsealternativen vorstel... mehr auf veganandlife.wordpress.com
Einen Teller mit reifen Tomaten aus dem Garten, dazu frischer Basilikum und einen leckeren Mozarella, bei den Temperaturen ein tolles leichtes Abendessen. Jedoch habe ich lange gebraucht mich über den pflanzlichen Käse zu trauen. Nach dem ich ihn gekostet habe, weiß ich jetzt was ich versäumt habe. Und damit es euch nicht auch so geht, … ... mehr auf pflanzlichbunt.wordpress.com
Die nächste Käsealternative, die ich vorstellen möchte, ist wieder eine Feta-Alternative. Diese Feta-Alternative wird aus Mandeln hergestellt. Der Mandel-Feta ist ruck zuck hergestellt und kann schon am nächsten Tag verzehrt werden. Ich habe ungeschälte Mandeln für dieses Rezept verwendet, die vorher noch eingeweicht werden müssen, um das Häutchen ... mehr auf veganandlife.wordpress.com
Die nächste Käsealternative, die ich dir vorstellen möchte, ist ein Ricotta-Ersatz aus Cashewkernen und Soja. Diesen Ricotta kannst du super gut in Nudelsoßen oder als Füllung für beispielsweise vegane Ravioli oder Cannelloni verwenden. Aber auch als Salatzutat ist der Ricotta-Ersatz bestens geeignet. Die Herstellung des Cashew-Ricottas erfordert k... mehr auf veganandlife.wordpress.com
~