Tag hier_spricht_der_chef
Veränderungen sind Teil des Daseins, besonders im letzten Abschnitt des Lebens. Der Entschluss, meinen Blog zu schliessen, ist angekommen und definitiv. Kein Grund zu trauern, gibt es doch viele andere Blogger/innen, die mit ebenso viel Herzblut an ihren Texten und Bildern arbeiten. Die vielen, freundlichen Zuschriften und Kommentare haben mich erg... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Das Lebensmotto der alten Berner Patrizier (Dienen und Verschwinden) steht für einen diskreten Rückzug aus dem öffentlichen Leben nach vollbrachter Arbeit. In meinem Falle klingt das Zitat zwar als zu hoch gegriffen. Ich bin Arbeiter, kein Patrizier. Dennoch ist es Zeit, aufzuhören. 19 Jahre hab ich hier durchgehalten. Durch Höhen und durch Tiefen.... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Nur noch schnell das angelieferte Brennholz entgegennehmen. Danach einfach mal nichts tun… Und den abgeernteten Kartoffelacker für die Cime di Rapa herrichten… Nichts tun… wenn da nicht der Sauerkrauttag unserer Coopérative im Oktober dazwischen gekommen wäre: diese Kohlköpfe mussten geputzt und die Storzen entfernt werden, nur so... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Erinnerung an Frau L. Nach einem irischen Sprichwort soll am Ende eines Regenbogens ein Schatz verborgen sein. Ich weiss, wo er sich befindet: In jurassischer Erde. Hier haben wir Lilli heute unter dem Schnee in die Erde gelegt. Hier hat sie ihre Ruhe gefunden. Nahe bei mir. Wasserstandsmeldung Der Küchenboden ist wieder trocken. Das Trocknen ̷... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Ich weiss, mein handgestricktes Stichwortverzeichnis ist seit Jahren -seit ich mich aus der Blogszene zurückgezogen habe- nicht mehr aktualisiert. Zudem hat wordpress die interne Speicherung von Umlauten vor längerer Zeit geändert. So etwa waren Geflügel ursprünglich als Geflugel gespeichert. Seit Umstellung als Gefluegel. Für eine relationale Date... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Heute habe ich im Kalender goldene Hochzeit vermerkt. Frau L. weiss nichts mehr davon, verschläft die Coronakrise und das ist gut so. Sie würde sich nur ängstigen. Ich koche heute Gemüsesuppe. Zum Dessert Gariguettes mit Limoncello. Als Blumenstrauss muss der letztjährige, vertrocknete Thymian vom Fensterbrett herhalten. Nur nicht unterkriegen lass... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Der sanfte Umbau ist fertig. Die Löcher ausgegipst. Flecken überstrichen. Tote Leitungen wieder angeschlossen: Alles selber gemacht. Was sich geändert hat: Die für mein Rezeptarchiv zunehmend untauglich gewordene, italienische Menustruktur wurde ersetzt. Die Archive im Menuheader sind neu mit pull-down Menus und Untermenus (Kontextmenus) erschlosse... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
„Ognuno sta solo sul cuor della terratrafitto da un raggio di sole:ed e subito sera“ (Salvatore Quasimodo, 1901-1968) „Jeder befindet sich allein auf dem Herzen der ErdeGetroffen von einem Sonnenstrahl:Und unerwartet ist es Abend“ Lilli *1928 †2021 Kommentarfunktion entfernt. Ich bitte um Verständnis.... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
für einige Wochen. In Folge einer geplatzten Wasserzuleitung ist in meiner Küche ein grosser Wasserschaden entstanden. Die Einbau-Küche muss demontiert und ein neuer Boden verlegt werden. Auch das noch.... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Als ob Giovanni Battista Tiepolo den Wohnsitz der Götter mit seinem blauen Pinsel eingefärbt hätte, weitet sich der Jurahimmel zum ausschweifenden Firmament. Mitsamt den barocken, weissen Wattebäuschchen der Zirren; die Ruhe nur vom Zirpen der Grillen unterbrochen: Ferienträume. Wenn sogar die Pause Blau macht, geschlossen ist und ihre Stühle aufst... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
War da was? Neuer Tag. Neues Jahr. Leben ist ein Gang auf dünnem Eis. An einer Stelle ist es eingebrochen. Nichts ist mehr, wie es war. Still, leer und öde ist es um mich her. Als ob ich in meinem letzten Eintrag „Nacht“ das Unglück geahnt hätte: noch am selben Abend, 3 Tage vor Weihnachten, … ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Die dunklen Monate haben längst begonnen. Düsternis, wo immer man hinblickt. Selbst auf dem wunderschönen graffito des Hispano-Basler Künstlers fafa (Rafael Márquez) an der Nordwand des Sommercasinos (Headerbild) versinkt die Silhouette Basels in der Dunkelheit. Ein verlorenes Jahr. Zeit um auszumisten. Ordnung zu schaffen. Vieles wurde gekocht, ma... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Erst der Salat, zum Schluss der Winter. Zugegeben, ich habe schon aufwendiger gekocht, aber in meiner jetzigen Situation als Alleinesser muss es schnell und einfach und nach unten skalierbar gehen. So ist mein derzeitiger Lieblingssalat kein Ausbund an Originalität (ich vermute, seine Wurzeln hat er irgendwo zwischen Coop oder Migros) doch so, wie ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Ein bewegtes Jahr geht zu Ende. Der schwarze Todesvogel pochte zu Beginn an unsere Tür. Entriss mir die geliebte Frau. Die vielen Zuschriften haben mir in dieser umschatteten Zeit den Rücken gestärkt, mich auf Händen über Wasser gehalten. DANKE. Doch die depressive Phase währte nicht lange. Steine wurden weggewälzt. Erste Schritte in ein neue... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
