Tag creme_de_marrons
Für uns Franzosen gehören Maronen (eigentlich Esskastanien) einfach zum Herbst dazu – egal ob geröstet, gekocht, als süße Creme oder...
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Few easy and quick chestnut wagashi recipes!... mehr auf blog.wagashi-net.de
Diese Mochis mit einer Füllung aus Crème de Marrons und einer leichten Puderdecke aus Kinako (dunkel gerösteten Sojabohnen) hatte ich bereits im Frühling während des ersten Lockdowns gemacht. Als das halbe Internet damals das Backen für sich entdeckte, saß ich … ... mehr auf missboulette.wordpress.com
Chestnut Financiers Finanziers gehören zu meinen absoluten Lieblings-Kuchen, sie sind köstlich knusprig, schnell und einfach zubereitet, außerdem eine hervorragende Möglichkeit übrig gebliebenes Eiweiß zu verwenden. Für das Rezept hier habe ich einfach die Matcha Finanziers modifiziert und mit Kastanienblüten... mehr auf blog.wagashi-net.de


