Tag bagel_selbst_gemacht
Für einen Brunch mit Bageln habe ich zwei leckere Sorten Schmear (Frischkäseaufstrich) zubereitet: Mit Räucherlachs und Dill sowie mit Gemüsewürfelchen und Kräutern. Was für ein schönes lautmalerisches Wort: Schmear! Das ist jiddisch und stammt – ihr könnt es unschwer erkennen – vom deutschen Wort „schmieren“ ab. Am häufigsten werdet i... mehr auf usa-kulinarisch.de
Für die Lunchboxen der Kinder, und manchmal für meine eigene, muß ich mir immer mal wieder etwas Neues ausdenken. Denn nur belegtes Brot ist allen zu langweilig. Ich versuche immer abzuwechseln zwischen Vollkorn und Weißmehl und zwischen süßen und herzhaften Broten.Neulich habe ich auf Instagram bei Jeannie von Zucker Zimt und Liebe ein Bild von... mehr auf ichlebejetzt.com
Brunch wie in New York: Simone vom Blog S-Küche bringt "Schmear", würzige Frischkäseaufstriche mit Räucherfisch, Kräutern und Meerettich mit. ... mehr auf usa-kulinarisch.de