Tag stoofvlees
Ich musste letztens echt schmunzeln. In einem Radiointerview wurde ich nach meinen liebsten Gerichten aus der belgischen Küche gefragt – und ich wollte natürlich direkt hier auf mein Rezept für Stoofvlees verweisen. Hab’s gesucht … und festgestellt: Ich hab’s nie verbloggt! Obwohl ich das in meinem Instagram‑Reel groß angekündigt hatte. Aber das... mehr auf kuechenjunge.com
Blick über den Tellerrand: Kulinarische Entdeckungen zwischen Belgien und Frankreich
In der neuesten Ausgabe des Radiobeitrags bei Ici et Là durfte ich zu Gast sein und über eines meiner absoluten Lieblingsthemen plaudern: die regionalen Küchen unserer Nachbarn. Wer mich und meinen Blog kennt, weiß, dass ich das Kochen und Genießen leidens... mehr auf kuechenjunge.com