Tag suchen

Tag:

Tag panch_poran

Die kulinarische Weltreiese: Ruhi maacher jhol – Rohufischcurry (Bangladesh) 19.02.2024 08:21:55

asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften panch poran nachgekocht und -gebacken obst und gemüse die kulinarische weltreise blumenkohl blog-events ruhi maacher jhol fisch und meeresfrüchte victoriaseebarschfilet kartoffel bangladesch
Nach dem leckeren Rindfleisch-Kartoffel-Curry (Goru mangshor diye aloo) kommt hier mein zweites Gericht aus Bangladesch. Auch dieses ist aus dem Buch My Bangladesh Kitchen von Saira Hamilton. Beim Fisch musste ich etwas improvisieren, denn den Rohu (Labeo rohita), eine Karpfenart aus Südostasien konnte ich hier beim besten Willen nicht bekommen und... mehr auf brittas-kochbuch.info