Tag kleines_und_feines
Es geht wieder los. Um die Vorfreude auf die Advents- und Weihnachtszeit so richtig anzukurbeln, starten wir nach 1 Jahr Pause wieder mit dem vorweihnachtlichen Adventskalender der Rhein-Neckar-Blogger. Und auch dieses Jahr haben wir uns für euch tolle Ideen und Rezepte für die Advents- und Weihnachtszeit überlegt. Das heutige Türchen des... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Wäre das nicht prima, wenn man mit einem Rezept gleich mehrere Rezeptvariationen herstellen könnte? Das habe ich mir auch gedacht und deshalb verstecken sich in meinem zweites Türchen des Adventsvorglühen der Rhein-Neckar-Blogger, welches ich heute öffnen darf, gleich 6 Rezepte. Das Basisrezept ist ein leckerer Weihnachtssirup, einmal mit und einm... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Hinter dem heutigen Türchen des Adventsvorglühen 4.0 Adventskalender der Rhein-Neckar-Blogger verstecken sich zwei Rezepte mit Spekulatius. Spekulatius ist für mich eines der Dinge, die zu Weihnachten unbedingt dazu gehören. Wie bei der Lebkuchencreme von meinem 1. Türchen habe ich das gleiche Grundrezept genommen, diesmal mit Spekul... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Zu Weihnachten schenken wir uns in der Familie schon lange nichts mehr. Aber ein kleines mit Liebe selbstgemachtes Mitbringsel das muss sein.Und irgendwie ist die Freude immer viel größer, als wenn man ein gekauftes Geschenk überreicht. Das heutige Türchen des Adventsvorglühen Adventskalender der Rhein-Neckar-Blogger darf ich öffnen. Und ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Versuch macht klug. Nach diesem Motto versuche ich momentan vegetarische und/oder vegane Ersatzprodukte selbst zu machen. Gar nicht so einfach ein Rezept zusammenzubasteln, was auch wirklich schmeckt. Zu kaufen gibt es ja heutzutage viele vegetarische oder vegane Ersatzprodukte für Wurst, Fleisch und Käse aber ich bin immer sehr misstrauisch, ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
2 Tage lang drehte sich alles um die Wurst. Um die Wurst eines der größten Hersteller von Pfälzer Wurstspezialitäten. Der Firma Cornelius Wurstwaren in Hockenheim.
Ich liebe ja Pfälzer Leberwurst und Saumagen und ich dachte, die Produkte von Cornelius kenne ich nicht. Kannte ich aber doch. Das Sortiment von Cornelius, die Pfälzer Leberwurst,... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Dies ist ein redaktioneller Beitrag, der durchaus eine Werbewirkung der erwähnten Unternehmen oder Blogger haben kann, ohne dass ich dafür beauftragt wurde.
Eine Geschichte über eine weiße Ziege, My Fair Lady, Eliza Doolittle und der Glaube daran, dass du zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort bist. Das gilt meiner Meinung nach übrigens für a... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
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Zum Barcamp 2.0 der Rhein-Neckar-Blogger habe ich mir 2 rustikale Rezepte für unser Brunch Buffet überlegt.
Italienischer Nudelsalat und Grüner Obazda.
Wieso ist der denn grün? Weil viele frische Kräuter drin sind. Sehr lecker, schnell gezaubert und im Kühlschrank üb... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Thousand Island Dressing ist die wohl berühmteste amerikanische Salatsauce. Benannt nach den 1000 Inseln, einer Inselgruppe zwischen Kanada und den USA.
Das Dressing gibt es als Fertigprodukt zu kaufen und passt zu Salate, Burger und Sandwiches. Und zu Fondue, Raclette und Grillgerichten passt sie auch sehr gut.
Selbstgemacht ist immer bes... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Sushi kann man mittlerweile ja in jedem Supermarkt kaufen. Zu Sushi gehört unbedingt Wasabi, Sojasauce und Gari. Sonst schmeckt das Sushi nicht so, wie es soll. Gari ist süß-sauer eingelegter Ingwer. Ingwer selbst einlegen ist ganz einfach, geht schnell, hält sich im Kühlschrank bis zu 1/2 Jahr und schmeckt lecker.Und der Gari passt nicht nur zu S... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Holt schon mal das Dirndl, die Lederhosn und den Trachtenhut aus dem Schrank und freut euch auf eine zünftige Wiesnsause. Wir Rhein-Neckar-Blogger feiern zum Oktoberfest ein bayrisches Online Event mit leckeren Rezepten, Deko und Ideen rund um die Wies´n.Am 16. September beginnt in München auf der Theresienwiese das Oktoberfest. Mit Festzelte... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Für mein Beilagenbuffet zum Grillen habe ich drei verschiedene vegetarische Dips hergestellt. Alle sind sie schnell zubereitet und sehr lecker. Die Dips passen zu allem, zu Fleisch, Fisch, Gemüse, aufs Brot, zu Quark, als Dip für Gemüsesticks... und gesund sind sie auch.
Was für mich beim Grillen wichtig ist, sie sind gut vorzubereiten, auc... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
In der Adventszeit koche ich gerne Schmorgerichte. Gulasch, Wildgulasch oder Braten würze ich dann meistens mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Sternanis, Piment, Vanille, Wacholder, Lorbeer etc.
Damit ich nicht bei jedem Rezept die Gewürze neu zusammensuchen muss, habe ich nach einer Idee von Alfons Schuhbeck mein eigenes Weihnachtsge... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Lebensmittelverschwendung ist im Sinne der momentanen Nachhaltigkeitsdiskussion ein No Go. Für mich war es das schon immer. Wenn ich etwas teuer einkaufe, dann möchte ich nichts davon wegwerfen müssen.
Ich führe seit 1 Jahr eine Kalorienapp. Das hilft mir, den Überblick über meine Essensgewohnheiten und über meinen Kalorienverbrauch zu behalte... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
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Wenn ich die Menschen in zwei Kategorien unterscheiden sollte, was das Frühstück angeht, dann wären das "Die Frühstücks-Süchtigen", die "Am-Liebsten-im-Bett-Frühstücker", die "Sonntags-ganz-lange-Frühstücker" und mich. Ich bin der "Das Frühstück kann mich mal" Typ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Sushi war nie mein Ding. Ich bin nicht so der Fan von kaltem Reis und diese kleinen Sushidinger waren mir immer irgendwie "nix Gescheites zu Essen". In asiatischen Restaurants habe ich sie zwar gegessen, allerdings mit Null Begeisterung. Von Sushi im Supermarkt kaufen, davon halte ich gar nix, völlig überteuert und kaum Füllung im Reis. ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Wisst ihr schon, was es bei euch Ostern zu essen gibt? Vielleicht braucht ihr ja noch ein paar leckere Rezeptideen zu Ostern.Wir Rhein-Neckar-Blogger feiern nach unserem Adventsvorglühen das nächste Online Event unter dem Motto "Hattu Möhrchen" und haben tolle Ideen rund um die Karotte für euch mitgebracht. Alle Beiträge findet ihr wie im... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
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Diner en blanc oder White Dinner was ist das eigentlich? Also irgendwas mit weißen Klamotten, weißer Tischdecke, Kerzen und weißes Essen und jeder bringt sein Essen selbst mit. Das war... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Ich war letztes Wochenende im Orient. Auf meinem Balkon in der Kulisse meines heutigen Blogposts, einem Fotoshooting für 1001 Nacht.
Ein orientalisches Event der Rhein-Neckar-Blogger. Mit orientalischen Rezepten habe ich es ja überhaupt nicht. Das liegt sehr wahrscheinlich an einem Urlaubstrauma, was zig Jahre her ist. Cluburlaub in ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Pesto Rezepte gibt es auf meinem Blog verschiedene. Aber ich habe den Klassiker Pesto Genovese noch nicht gebloggt. Dabei ist es das Pesto, was ich am allermeisten zubereite. Passt zu allem, hält sich ewig im Kühlschrank und ist mein ichweissnichtwasichkochensollretter.Ihr braucht dafür frisches Basilikum, Pinienkerne und Parmesan, Salz und Pfe... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com